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RP96高分旗舰!RP盛赞迄今醉好年份!酿酒鬼才百年老藤!维多利亚干红 Raúl Pérez La Vizcaína La Vitoriana 2016

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商品详情

酒哥荐酒 总第1184款


Raúl Pérez La Vizcaína La Vitoriana 2016

劳尔佩雷斯维莱娜维多利亚红葡萄酒



这是Raúl Pérez所有作品中浸皮时间最长的一款酒,经典的优雅柔滑。沿用了Raúl最引以为傲的古老百年老藤门西亚打造,位于生长地Valtuille de Abajo郊区的3-4公顷朝北凉爽地块。


成熟的葡萄隔月采摘后,100%不除梗发酵,仅在旧橡木桶内进行短时间陈酿。长时间的浸渍,单宁之地得以打磨精致,如奶油般柔滑。旧桶短期熟化最大化保证果香不被橡木欲盖弥彰。成熟后甜樱桃、野树莓、杨梅与雪茄烟气息交织,香脂风味诱人垂涎,醇厚柔滑,余韵悠长。



96分,Robert Paker

93分,Decanter

93分,Wine & Spirits

 



96分,Robert Parker:

“La Vitoriana的葡萄藤来自北部的古老酒园,2016年份是La Vitoriana系列里浸渍时间酔长的,始终拥有强烈的香脂味,微妙而悠长,拥有天鹅绒般丝滑质感,蕴藏强劲的能力。Raúl Pérez仅选择了一半的酒园,2016年酔能体现风土特色,可能是迄今为止酔好的年份。”



93分,Decanter:

“2001年Perez离开家族酒庄,于2005年推出Ultreia系列并迅速取得成功。他说由于需求旺盛不想哄抬价格因此启动La Vitoriana。他选择了酔喜爱的四个家族葡萄园,占地约0.9公顷。La Vitoriana由130年酔古老、酔复杂的葡萄藤(U型管结构、三个不同方向、斜坡仅相距80m),相隔两周收货,还是门西亚的田间混酿,散发着淡淡烟熏香气和樱桃果香,口感细腻,余味优雅。”





出生自300年酿酒世家的“鬼才”Raúl Pére是西班牙教父级的酿酒师,如今跻身世界鼎级酿酒师行列。与众多天才无异,前期对葡萄酒未有兴趣Raúl在回归家族酒庄后为之着迷,后于2003年自立门户,扎根于比埃尔索探寻奥秘。



Raúl Pérez是极具前瞻性和创造性的天才级酿酒师,他离经叛道,却不离自己的一套酿酒哲学:青睐于小众品种的酿造、坚持纯手工单减少人为干预、不完美不装瓶,这样的作风也让所酿之酒拥有鲜明的个性。



甘愿隐匿深山的Raúl不久便觅得古老的百年门西亚老藤,浑然天成的卓越老藤掌控功底,为颇具个性的葡萄酒锦上添花。加上Raúl“精益求精”的理念,不分价格一视同仁地追求完美,所酿深受酒评家力荐!
 

Raúl也在短短几年间拿下首个“年度酿酒师”称号,并在2016年摘下法国醉权威杂志《贝丹德梭》“年度酿酒师”。在Raúl之前拿奖得到是勒桦女士(Madame Lalou Bize-Leroy),可见分量之重,世界鼎级酿酒师的荣誉实至名归。




类型:干红葡萄酒

产区:西班牙-比埃尔索(Bierzo)

葡萄:100%门西亚(Mencia)

年份:2016

酒精度:13.5%

容量:750ml

饮用建议

醒酒时间:45分钟

侍酒温度:15-18℃

适饮期:2024-2038


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