Le Rose De Chevalier 2021
骑士桃红葡萄酒
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格拉夫列级庄骑士桃红,继红白主副牌之后第5款代表酒款,娇嫩胭脂草莓玫瑰;
CC著名“格拉夫三杰之一”,比肩一级庄奥比昂水准;
唯6座红白双入选列级庄之一,红白正牌均曾荣获James Sucking 100满分;85%赤霞珠和15%梅洛,传统“流血法”(Saignée)萃取,浅粉色酒液,活泼可爱;
百元桃红性价比之醉,新鲜2021年份,清新优雅,整箱更优惠!
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大名鼎鼎“格拉夫三杰”,举世罕有6座红白双栖的塔尖翘楚列级庄之一,甚至与前排一级庄奥比昂(Haut-Brion)相比都有过之而无不及,实属万里挑一,杠杠的实力派大名家。
权当一众老牌以单红单白叱咤江湖之际,骑士庄早已手握两大100满分傲视群雄。即便老早成名多年品质依旧稳如老狗,连续多个99准满分早已尽收囊中。甚至另辟蹊径酿起桃红,稳扎稳打的超水平发挥,堪称百元价位“打遍天下无敌手”。
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这款Rose De Chevalier,还是选用正牌同园的赤霞珠、梅洛按比例混酿,遵循醉古法的“流血法”(Saignée)萃取出浅粉桃色。晶莹剔透的胭脂玫瑰、松脆草莓香,入口清爽细腻,柑橘、香草与橙花、果木新鲜怡人。
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优雅活泼的淡粉色,萦绕鼻尖的新鲜草莓、胭脂玫瑰、覆盆子和红樱桃果味,入口清新干爽,柑橘、香草、菠萝和柠檬皮的微妙香气回荡整个口腔,酸度新鲜甘美,余韵丝滑细腻,果味复杂悠长。
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骑士酒庄(Domaine de Chevalier)是CC著名“格拉夫三杰”之一,与奥比昂(Haut-Brion)和美迅(La Mission)并列,也是唯6座红白皆入选的格拉夫列级庄之一,葡萄酒大师David Peppercorn评价其水准甚至能比肩一级庄奥比昂。
酒庄起源自17世纪,百年易主后现由Bernard家族经营。现任庄主Olivier Bernard秉承精益求精的品格,重金修葺设备并逐步扩展葡萄园规模,品质日渐拔高,2018年份正牌还曾拿下James Sucking 100满分。
骑士庄葡萄园占地约61公顷,素有“格拉夫秘密花园”之美称,其中红葡萄品种约55公顷。园内土壤以沙质碎石为主,平均藤龄35年的赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多。
这款Le Rose则是酒庄第5款代表性酒款,25年间酒庄一直少量酿造桃红酒,85%赤霞珠和15%梅洛,遵循传统“流血法”(Saignée)压榨取汁,分别发酵数小时后萃取出浅粉色的酒液。优雅高级,蕴藏红玫瑰、覆盆子、草莓和柑橘香气,清新甘美,活泼迷人。
类型:桃红葡萄酒