【清新顺滑小果汁~南非自然红】2022 年黑铁匠酒庄骨骼惊奇神索干红葡萄酒 The Black Smith Barebones Cinsault 2022
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商品详情
2022 年黑铁匠酒庄骨骼惊奇神索干红葡萄酒
The Black Smith Barebones Cinsault 2022
本酒款天然未使用锡帽,大家注意哟~介意者慎拍!
南非充满个性的两支自然小酒,风味干净且有趣
鸽笼白香气极其独特,无论是集中度还是结构感都很出众,记忆点鲜明
神索愉悦、易饮,果汁感满满,可冰镇喝的干红
产区:南非-帕尔
品种:神索
类型:干红
年份:2022
封瓶方式:软木塞,无锡帽
容量:750ml
6 个月陈酿,50%不锈钢、50%旧桶。
一款轻盈顺口的自然红葡萄酒。喝起来没什么负担。非常浅的宝石红,冰透以后喝有些轻微的咸度,瓶醒放一会儿以后变得更加浓郁,具有一丝轻微烘烤的感觉,轻盈的血橙和小红果的果香,暗藏玫瑰的花香。口中有很多咸味融合了果味,单宁几乎不会察觉,整体干净爽口。收口带有轻微的严肃。
Tremayne在东伦敦长大,起初醉心厨艺,后来受其父影响,开始钻研葡萄酒。他曾于南非的传奇酒庄Mullineux工作,担任助理酿酒师和葡萄园管理者。在积累了一定经验之后,2014年,黑铁匠酒庄成立,处处都透着他本人的个性和风格。Tremayne在南非各处寻找珍贵的老藤,产量极小,只酿造本人感兴趣的葡萄酒。
黑铁匠的酒标非常吸睛,设计都来自Tremayne的御用纹身师,包括他每款酒木塞的插画。Tremayne的酿造哲学也像酒标一样有个性:他想让酒拥有自己的灵魂,并且无论在自己酿造还是客人饮用时,都能得到满足感。他在追求酒的新鲜度的同时,依然注重结构和紧致感;每支酒在年轻时都很易饮,却也有一定陈年能力。
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