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赤木家的食器柜

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库存: 47 件
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商品详情

基本信息
书名:赤木家的食器柜
书号:9787513321396
出版社:新星
出版时间:2016-05-01
作者:(日)赤木明登//赤木智子|译者:陈令娴//王淑仪
定价:58
开数:2
推荐语
赤木明登、赤木智子编著的《赤木家的食器柜》民艺家、生活美学家们会如何选择器物、处理日常饮食? 日本漆艺家、散文家赤木明登、赤木智子夫妇为我们精选自家食器柜中的200件器皿加以展示、点评。这些伴随他们生活三十余年的器物极具实用性又反映着不同年代的美学风格,牵动着二人从艺廊相识、结婚、儿女出世,到决心辞职做漆器、拜师学艺、举办出道展等诸多人生大事的回忆。食器之外,他们的料理笔记则记录着能登山野与大海中的各种自然美味与制作方法。食与器,审美与生活,自然与人在这里呈现出动人的调和。
内容提要
目录
  • 食器柜与我
    器物与我
    谈谈这三十年间的器皿 1984—2013
    井畑胜江
    吉川千香子
    小野哲平
    东日出夫
    角伟三郎
    长谷川竹次郎
    黑田泰藏
    三谷龙二横山秀树
    荒川尚也
    仁城义胜
    李英才
    横仓悟小代烧瑞穗窑
    秋田小夜子
    Christiane Perrochon安藤雅信
    内田钢一
    荒木义隆
    大岭实清上泉秀人
    辻和美
    冈晋吾
    隆太窑
    冈田直人
    艸田正树
    新宫州三
    佃真吾
    壶田亚矢
    广川绘麻
    赤木家的器皿 1984—2013
    作者名索引
    能登料理笔记 2011—2012
    海带芽涮涮锅
    温暖的春阳
    鱼之春兴奋难耐
    生活的味噌
    例如竹笋
    抓鰕虎鱼猴子锅
    鲍鱼的风土
    叶菜的潜力音乐、酒与其他
    愚蠢的人类与美味的茄子香菇何处来
    你和小笼包
    榻榻米上巨大的栗子树下
    告别的日子
    五十岁的烹饪课我的私酿酒
    新年的幸福
    海苔的深度来自白色的国度
    春天来临之前
    期待生命的来临
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