去年，有一个智利酒庄的样品送到我们跟前，没想到它们是如此地令人惊艳。长相思（Sauvignon Blanc）的清新爽脆、黑皮诺（Pinot Noir）的活泼细腻、63 年老藤佳丽酿（Carignan）的紧致深邃、120 年老藤歌海娜（Grenache）的精细丝滑......都让人忍不住赞叹一声：“智利酒中的出彩者，上乘品质。”再一问价格，性价比实在高！

2020 年加西亚酒庄石头园小西拉旗舰干红，推荐给您~

• 加西亚酒庄：近年连续 2 次入选 JS 智利百大前 10 的黑马！

• 旗舰酒款，获 La Cav 96 分好评；

• 少见“小西拉 Durif”单酿，猎奇尝鲜之选；

• 藤龄达 120 年，年产仅 1,992 瓶。

以下是 2020 年加西亚酒庄石头园小西拉旗舰干红（P.S. Garcia Durif Piedra Lisa Vineyard）的详细介绍。

1、加西亚酒庄：近年连续 2 次入选 JS 智利百大前 10 的黑马！

加西亚酒庄（P.S. Garcia）可以说是我们酒百科“挖到”的一个智利宝藏酒庄了，虽然成立于 2006 年，至今也才 16 年时间，却像个异军突起的黑马一样在近些年战绩显著。2019 年至 2021 年这 3 年间，每年都有 2-3 款酒入选 JS 智利百大榜单，评分几乎都是 95 分以上，高达 98 分！更甚者，2019 年、2021 年各有一款酒跻身百大前 10，非常亮眼！

除了 JS，还有不少酒评家给予酒庄高分好评，如葡萄酒大师蒂姆·阿特金（Tim Aktin）97 分、《智利葡萄酒品鉴指南》（Mesa De Cata La Cav）97 分、帕克（Robert Parker）95+ 分、《智利葡萄酒年鉴》（Descorchados）95 分等。

因为品质高，酒庄蒂姆·阿特金评为智利“二级庄（Second Growths）”，按目前的发展势头，未来成为“一级庄”指日可待。

2、致力于风土复兴、老藤开发，展现智利潜力

加西亚酒庄是智利风土的信仰者，一直致力于本土各个高品质产区的开发和葡萄酒酿造，以还原复兴其真实个性。

2006 年，酒庄建立后就先在卡萨布兰卡谷（Casablanca）、利马里谷（Limari）等凉爽产区酿造长相思、黑皮诺葡萄酒。2009 年，受穆勒谷（Maule Valley）老藤佳丽酿的启发，酒庄引领了两个当今智利颇具影响力的小生产者运动：MOVI（独立葡萄酒商运动）和 VIGNO（Vignadores de Carignan 佳丽酿运动），致力于老藤产区的开发，推动了当地的种植农们一块从大批量生产模式转向小而精的生产模式，对智利酒品质的提升做了不少的贡献。而其酒款也成为了酒庄的一大招牌特色。

早早开发的产区便是伊塔塔谷（Itata）。伊塔塔谷是智利古老的葡萄酒产区，拥有很多树龄高达 120 多年的老藤。为了唤醒人们对智利酒的历史记忆，重振过去，几人决定将佳丽酿、歌海娜、慕合怀特（Mourvedre）、小维多（Petit Verdot）等葡萄品种稼接到这些老藤上。这些老藤都种植石头单一园（Piedra Lisa vineyard）内，并于 2012 年出产了初款老藤酒——布拉瓦混酿干红（Bravado），此后老藤单一品种干红也开始上市，且获得了非常不错的成绩。此后，马勒科谷（Malleco）、穆勒谷、科察瓜谷（Colchagua）等产区也逐渐被开发出来，酿出的酒成为当地的典范！

3、旗舰酒款，获 La Cav 96 分好评

此酒为酒庄老藤系列，属旗舰酒款，获得《智利葡萄酒品鉴指南 La Cav》96 分好评。

4、少见“小西拉 Durif”单酿，猎奇尝鲜之选

此酒由少见小众品种 Durif 酿制。Durif 起源于法国，由西拉和佩露西杂交而成，起初是为了抵御霉霜病而被研发，因此很多人也把它称作“小西拉”，常用于混酿红酒之中。Durif 葡萄酒具有浓郁的香料和李子风味，还有香草气息，其酒体结构饱满，陈年潜力巨大。不过越来越多的饮酒者和酿酒商们开始认为，单酿的 Durif 葡萄酒也可以具有很高的品质。

它与我们常见的“小西拉Petit Syrah”不同，是一个全新的品种，非常少见，而且还是单酿，对于喜欢猎奇尝新的酒友们来说很值得一试~

5、藤龄达 120 年，年产仅 1,992 瓶

它产自伊塔塔谷的石头园，该园如上文所说，藤龄非常古老，长达 120 年，一般用来酿制高品质酒款，是酒庄的招牌。120 年，那是什么概念？人活一世，莫过百年，这些老藤，从青涩的“幼儿”开始，看着人世间生活更迭、岁月流逝，直至成为如今成熟智慧的 100 岁老人，该经历的也都经历了，该成长的也都成长了，岁月留下的是沉淀、韵味，越老越“醇”。

因为品种比较少见，且藤龄很老，此酒的产量仅 1,992 瓶。

6、口感如何，看 Vivino 酒友们如何评价？

7、2020 年加西亚酒庄石头园小西拉旗舰干红

• 葡萄品种：小西拉

• 产地：智利伊塔塔谷

• 类型：干红

• 年份：2020 年

• 酒精度：14.5%

• 包装：750mL/瓶

• 适饮期：现在

• 侍酒温度：13-18℃

• 配餐：牛排、羊排、红肉

• 官网：https://www.psgarcia.cl/

• 其它：软木塞

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