【2.8-2.18停发】CORAVIN卡拉文三号取酒器【磨砂黑】CORAVIN Model Three (Black) (incl. 2 Capsules & 1 Screw Cap)
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商品详情
【本产品工作日每周一、周四发货】
CORAVIN卡拉文三号取酒器【磨砂黑】
(赠2个氩气气囊和1个Coravin专用螺旋盖)
CORAVIN Model Three (Black)
(incl. 2 Capsules & 1 Screw Cap)
之前给大家推荐的“偷酒”神器CORAVIN系列,已经成功让很多小伙伴告别了美酒做菜的寂寞,过上了幸福的生活,那么还没有的小伙伴们要怎么办呢?!别着急,我们又上新了!这次是全新的Coravin Model 3和Model 6!经过一系列设计改良以后,这个小小“神器”去掉了捏住夹子固定在瓶口得环节,直接套在瓶口、下压酒针即可取酒,全程仅靠单手也可以操作,整套动作更加行云流水,也更能适合餐厅以及各类侍酒场景。
并且!这两个新版本特地提出了新旧世界一并品尝的概念,特别附赠了Coravin专用螺旋盖,用于替换原本就使用螺旋盖封瓶的酒款,让许多螺旋盖酒款也同样享受“分期”待遇,实在是十分体贴了。不过最重要的是,价格并没什么涨嘛!
革命性地改变了葡萄酒传统的开瓶饮用方式
随心所欲,即取即喝,家庭/餐厅必备
极具科技感,易用方便,存酒可靠
单手可操作的新版本、附赠专用螺旋盖,新旧世界一同畅享
【注意事项】
* 每组CORAVIN套装均附有标准取酒针、CORAVIN酒瓶套及取酒针清洁工具,赠CORAVIN专用氩气囊。 * 理论上一个氩气气囊可以取15杯150ml/杯的葡萄酒,即三瓶750ml的葡萄酒。每个螺旋盖大约能被刺穿50次。 * 于天然软木塞上使用能达到最佳效果,包括复合软木塞和双圆片软木塞,用后将重新封口。CORAVIN亦可用于化合纤维软木塞,但此类型木塞用后不会重新封口,氧化会在一段时间后产生。拔出针头后可能会有少许葡萄酒留在瓶口,属于正常现象,擦拭掉水平放置于阴凉处即可。 * 我们建议您将进入过的瓶子横向存放,让葡萄酒在瓶子內覆盖软木塞表面,这样软木塞就不会变干。至于冷藏过的葡萄酒(如冷藏过的白葡萄酒),软木塞在取酒后可能需要更长时间才能重新密封,因此请将它们垂直放置10-20分钟直至软木塞重新密封。 * 每次使用后建议用清水清洁,另由于甜酒的含糖量较高,建议进行两次说明书中的清洁程序,以确保沒有葡萄酒留在取酒器內。 * 这两款CORAVIN卡拉文取酒器暂不适用于带气泡的葡萄酒,如香槟。
产品故事
葡萄酒开瓶后“最”大的敌人是谁?当然是氧气!虽然适度的接触常常可以让原本沉睡的美酒缓缓醒来,但过多的接触却只会酒迅速老去,失去原本的精致风味,甚至会变成一瓶“昂贵的醋”。
那么到底怎样才能让我们费劲千辛万苦寻来的美酒“永葆青春”呢?使用CORAVIN可能就是一个极佳的选择。
现在大部分的高级餐厅都会配备分酒器,以便满足顾客按杯点的需求。大型的分酒器价格往往十分昂贵且还占地方,不如CORAVIN来得经济、方便。一些精致的小餐厅往往常备CORAVIN,让顾客能以1/10甚至更低的价格品尝到一些世界顶级的佳酿,轻轻松松就开拓了按杯卖大酒的业务,又减轻库存消耗的压力。
酒迷们的心意大概都是相通的。这个神奇仪器的发明者,格雷格·兰布雷希特(Greg Lambrecht)就是因为自己妻子怀了二胎,不能陪他喝酒,所以才钻研起了葡萄酒的“保鲜法”。
其实原理还蛮简单的:就是用一根医疗级别的“针头”刺穿软木塞,注入纯度99.9%的氩气(Argon),当酒瓶内的气压增加,葡萄酒就自然经过取酒针被推出流到杯中。完成取酒后,只需要将取酒针抽出,软木塞便会因它的天然弹性而愈合,酒就被再次密封了!存于瓶中的氩气作为一种存在于空气中的惰性气体,不会和葡萄酒中的任何分子发生反应,而整个过程也没有氧气进入酒瓶,因此剩下的葡萄酒就可以继续保存甚至继续瓶陈了!
几乎没有人能分辨出哪一杯是用CORAVIN卡拉文取酒器取过酒的那一杯,甚至还有人觉得用过取酒器的那一杯酒更加新鲜,果味更加充沛!
关于创造初衷,格雷格说到:
“我初次推出卡拉文取酒器时,就希望保证它不仅适用于我自己,也同样适用于葡萄酒大师、侍酒师、餐厅老板和酿酒师等行业专家。迄今为止,我们已在全世界与500多位葡萄酒专家一道盲品了900种不同种类的葡萄酒,数量超过几千瓶。甚至酿酒师自己都无法区分出有什么不同,他们都打消了心中的疑虑,无不激动地表示卡拉文将彻底改变他们销售和饮用葡萄酒的方式。”
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