锄禾特制工艺：

一般龙游发糕都是糯米和苏北大米配制，我们的配方中加了锄禾的东北大米，使发糕更加劲道

采用新鲜土猪肉的肥肉，有机白糖，酒酿一起搅拌

纯酒酿发酵的过程要比酵母粉发酵的时间长一点，这使得发糕酒香味更浓，肥肉更好的融入发糕中，吃起来松软还有嚼劲，不松散。

龙游发糕为地理标志保护产品是馈赠亲友之佳品

龙游发糕的制作始于明代，距今已有600多年历史，制作工艺独特，配料考究，成品色泽洁白如玉、 孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 ，堪称江南一绝。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。因“发糕”为“福高”之谐音，寓“年年发、步步高”之吉祥涵意

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