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富山县是日本的稻米之乡,出产超高人气的优质大米“越光稻”。当地气候非常适合越光稻的生长,3000米高立山连峰也为稻谷的生长提供了丰富、冰冷的水源,提高了生长活力,使其颗粒饱满、色泽透亮,蒸熟后带有淡淡的米香。口感软糯、味道微甘,被称为“不用配菜的米饭”。
100%日本进口大米,神明富山县产越光大米。富山县则是三面环山环抱富山湾的天然水库,水质被评定为“名水百选”之一,是日本历来有名的大米产地。越光则是名贵稻种,粘性强、风味佳,口感香糯、柔软,煮熟的米饭更是饱满又透亮,光口吃也香。
日本越光米,素有“世界米王”的美誉,又有“白雪米”、“不用配菜的米饭”的美称。该米颗粒均匀、饱满、胶质浓厚、色泽晶莹透亮。“越光”大米富含蛋白质、矿物质、维生素等,
营养极为丰富,具有开脾健胃的功效。其中,人体健康有关赖氨酸含量高达0.32%以上,总氨基酸达8.97%。
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