商品详情
2017年平古斯之花干红葡萄酒
Flor de Pingus 2017
除特殊地区限制无法到达,本酒款将于下单后工作日每个周一、周四统一发货,请大家留意商品详情里的发货说明
少数帕克不断打出高分的西班牙酒之一,当之无愧的膜拜酒王
从第一个年份开始就一战成名的Pingus正牌,国内配额非常稀少
以正牌标准来酿造、价格更加亲民的副牌平古斯之花
这支Flor de Pingus是Peter在创立酒庄之初就抱着清晰的目标开始酿造的二军酒,但过程有些忐忑。第一个年份1995年,和大部分主牌一起在运往美国的途中沉在了海底;1996年的发售非常顺利,但97、98年他没有产出一瓶Flor;99年他为了转换成生物动力法的高昂花费不得不采收了一些年轻的葡萄藤在Flor中,来维持酒庄运转。而他自始至终对于Flor的定位是:用老藤来表达上佳的风土;说白了,对Flor的要求和对主牌的并没有太大差别。
主编说:
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这款酒采用的葡萄来自杜埃罗河岸La Horra村的16个地块,葡萄藤龄25~50岁,但一般酿造选用藤龄35岁+的果实。2017年4月的霜冻让Flor使用的葡萄园减产了约40%,但这一年份除了这个灾难之外,总体温暖干燥,葡萄果味浓缩并含有大量单宁。所以Peter在酿造这款酒时格外轻柔,并比往年窖藏了更多时间来软化酒体:葡萄按照地块区分,单独在不锈钢桶中发酵之后,转移到40%新法式橡木桶中陈年约18个月。
新鲜的蓝莓、黑莓等果味,伴随着一些辛香料和矿物感,香气复杂得恰到好处。口感丰厚圆润,质地顺滑,单宁称得上细巧。同样以新鲜果味为主,铺垫着些许巧克力和草药味,总体和谐迷人,令人愉快。作为二军酒,深度和广度都值得称赞。
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