黑籽（الحبة السوداء）是黑种草的种子，《回回药方》称为少尼子（شونيز‎）。

黑种草英文名称为Black Cumin，中文称为茴香花、又被称为“黑色小茴香”。是一种一年生被子植物，属毛茛科，原产自中东地区。

许多人问，黑籽如何吃？我们找到了几种吃法。

1、磨碎吃

利用咖啡机、破壁机或者捣蒜臼将黑籽粉碎，装在瓶子里备用。

最常见的吃法是一勺蜂蜜，一小勺黑籽粉，加入温水杯中搅拌融化，然后在早餐前30分钟空腹饮用。

或者将黑籽粉碎后与蜂蜜搅拌在一起，做成糊糊，每次吃一到两勺。

2、煮水喝

将一勺黑籽放入烧开的水里，煮上10分钟，做成黑籽水。黑籽水可以直接饮用，也可以与其他饮料一起喝。

3、做调料

把黑籽当成芝麻一样的调料，放在其他食品中吃。黑籽本身就可以做调料。同样能摄取其营养物质。

4、炒熟吃

像炒豆子一样，把黑籽放在锅里烘焙烤熟后吃，别有一番香味。