在福建长汀，姜黄是长汀的代表性的食物。

这里的姜黄都是生态种植，没有经过任何加工，味道更佳鲜香浓郁。

由于姜黄的存储与运输对环境的要求是极高的，不新鲜的姜黄其营养价值也会大打折扣。

为了在姜黄最佳的食用保有其100%的营养价值，我们将其制成100%姜黄的姜黄粉。

生产工艺：

1、采摘来自无公害生产基地的新鲜有机姜黄，人工筛选品相优质的姜黄。

2、姜黄进入高压洗姜机冲洗干净后，切成约2毫米的厚片。

3、置于干燥机内，经过10个小时的高温烘烤，抽干水分。

4、干燥完成后，超微破壁粉碎。

5、装罐，消毒。

6、100%姜黄的姜黄粉即制作完成。

冲泡食用建议：

1、日常膳食养生，早饭后，配勺的2勺，可单独冲泡(单独冲泡味道较浓，建议先加入其它，适应味道了再尝试单独冲泡)、可加入豆浆、可加入植物奶等。

2、有特殊群体要求吃姜黄粉的，请遵医嘱，或尝试早饭后2勺、午饭后2勺。

3、孕期不建议食用。

4、姜黄粉每日摄入量是6克左右

食用姜黄，要记住两个重要的贴士：

▶ 和黑胡椒一起吃，可以提高姜黄素的吸收率20倍，无论你是做咖喱还是做姜黄植物奶，都可以加入适量的黑胡椒

▶ 和油脂一起摄入，可以提高姜黄素的生物利用率7-8倍，选择植物油来炒姜黄，或者打坚果奶时加入姜黄，既好吃，又营养！