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上汤娃娃菜
1.锅里放油爆香蒜瓣,加入火腿肠翻炒
2.倒入娃娃菜翻炒一分钟
3.娃娃菜炒软后加入适量清水、水开后倒入压碎的咸蛋
4.根据自己的口味加入适量盐、味精、大火再煮一会就可以出锅了
凉拌娃娃菜
1.准备一棵娃娃菜,洗干净切丝备用
2.将切好的娃娃菜放入小盆中,依次放入蒜片、花椒粒、干辣椒🌶️段、香菜段、适量白糖、食盐🧂、适量生抽、香醋备用
3.最后起锅热油,油热后,用热油泼一下,带上手套抓拌均匀盛盘即可
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