商品详情
应物有机酱油色泽红亮，酱香浓郁，无任何添加剂。
精选东北有机脱脂大豆以及过冬小麦，为酱油发酵提供足够的蛋白和淀粉。
其中，加入了红曲米发酵酿制。
红曲米：中药名，民间称之为红米，以粳稻、糯米等稻米为原料，用红曲酶菌发酵而成，为棕红色或紫红色米粒。
应物酱油6个月足期酿造，氨基酸态氮含量为：0.9g/100ml
生产工厂始于1873年，迄今已有140余年历史，全程有机无添加，口味香醇，适合蘸食、烹饪等各种食用方式。
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