【法国-保罗克尔格·一级园白中白香槟】

（CHAMPAGNE）

（*从心美酒·产品实拍）

（1）风味品鉴：高级品酒师-Mr.Wine：明亮的金黄色酒液，有着馥郁的柑橘、柠檬、花香以及传统二次发酵法带来的酵母蜂蜜、烤面包等复杂香气；因采用100%霞多丽白葡萄品种酿制，口感脆爽细腻，结构精致，气泡丰盈绵柔~

（2）酒款特色：

1. 出众产区：香槟（Champagne）是指来自法国香槟产区，并使用特点葡萄品种，遵守一系列法规规定的酿造工艺，如名声响亮又耗时耗力的“传统法/香槟法/瓶内二次发酵法”。并与当地的特色人文风土，共同酿造出的世界级著名起泡酒。所以，可不是任何起泡酒都能叫“香槟（Champagne）”噢！

2. 贵族品质：保罗克尔格一级园白中白香槟，其中的“一级园（Premier Cru）”无疑是优质葡萄园的标签。而“白中白（Blanc de Blancs）”即指采用100%霞多丽白葡萄品种酿制，较一般的红白品种混酿香槟，白中白的风格更细腻优雅，且价格普遍更高。

3. 酿造工艺：传统法/香槟法/瓶内二次发酵法，采摘葡萄后压榨，然后发酵葡萄汁，将不同葡萄酒调配在一起，然后加入酵母和糖的混合溶液装瓶，使酒液在密封的瓶中进行二次发酵。酵母和酒液保持长时间接触，并在酵母自身分解后，为酒液带来了标志性香气。当达到一定时间后，通过转瓶的方式将酒脚聚集到瓶颈，并快速冷冻后去除。最后再补上酒液或酒液与糖的混合液后封瓶。

4. 酒庄荣誉：保罗克尔格酒庄，位于香槟白丘中心的维图斯，霞多丽为酒庄招牌品种，120公顷的葡萄田几乎全是该品种，专心打造白中白香槟。该酒款荣获的各类奖项包括：

2019亚洲葡萄酒大赛：金奖

2019柏林葡萄酒大赛：金奖

2018国际葡萄酒烈酒品评赛：卓越奖

2016德国国际葡萄酒大赛：金奖

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（3）产品组图：

（*从心美酒·产品实拍）

（4）购物须知：

1. 发货时间：每天15:00左右发货，当天之后的订单会在第二天发货（周末及节假日只接单，不发货）。

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