天塞精选赤霞珠西拉干红葡萄酒
Tiansai Vineyards, Skyline of Gobi, Cabernet Sauvignon Shiraz Selection

年　　份：2016
酒　　庄：天塞（Tiansai Vineyards）
葡萄品种：赤霞珠，西拉（Cabernet Sauvignon，Shiraz）
产　　区：中国, 新疆，焉耆盆地
酿造工艺：
合适的成熟度手工采摘，人工穗选，除梗破碎，控温发酵两周，苹乳发酵，100%橡木桶陈酿 16 个月，其中 50%新橡木桶，50%老橡木桶，调配，澄清稳定处理，装瓶。

Vintage: 2018
Winery: Tiansai Vineyards
Grape:Cabernet Sauvignon，Shiraz
Region: China,XinJiang,Yanqi Basin 

Winemaking:
Hand-picked and hand-sorted, destemmed, crushed and cold macerate. Fermentation for 2 weeks with temperature control. Then follows the Melo-lactic fermentation. Age in 50% new barrel for 16 months. Blend, stabilize, clarify; Then bottle.