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肉桂浓郁增香，去腥增味，是一种常见厨房调味香料，它散发着一种令人喜爱的芳香，不仅具有药用价值，更是在烹饪烘焙中大显身手。其口感辛香、温和、甜美。多用于面包、蛋糕、派及其他烘焙产品。
肉桂苹果茶
配料：苹果1个、蜂蜜适量、红糖适量、肉桂粉1勺、红茶适量
做法：将苹果切小块，与红糖入锅同炒至苹果表面水分微干，加水和肉桂粉煮沸，小火5分钟后，放入红茶茶包煮30秒，关火。加蜂蜜调味即成。
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