半个月前，同事们吃了个工作餐。

这次工作餐最让人回味的是一款包子。

说出来大家可能不信，一笼包子上桌，很多同事都很想再吃一个的，可惜准备不足，没啦。

半个月过去，这款让大家回味称赞的包子来啦。

我平时几乎很少吃外面的包子，这次也第一时间下单了两份，准备把上次聚餐没吃尽兴的包子好好吃一吃。

无论是大街小巷还是美食家常，包子对人的诱惑尤其特别。

只可惜啊，如今很难吃到好吃的包子。

要么皮不好吃口感差，要么馅料品质口感让人一言难尽。

怎么做个好吃的包子那么难？ 

猪肉是肉包的灵魂，精选100%血统金华两头乌的前腿肉作为食材，四肥六瘦的配比，不仅使得肉香浓郁，口感上更是鲜嫩多汁，让你大口满足。

只选用24小时内出品的冷鲜肉为食材，全程冷链处理，可有效阻止微生物的侵入，营养物质不易流失，同时整体肉质更为鲜嫩有弹性，作为肉馅更易入味，让家人吃上新鲜如初的放心肉。

仙桥牧场全新推出的鲜肉大包，坚持采用手工现包的方式，不仅食材放心可靠，金华两头乌的鲜嫩肉馅，搭配老面的松软口感。

酒酿发酵老面

蓬松暄软越嚼越香

为了更完美的面皮口感，选取更富劲道的七星级面粉，加入酒酿和酵母发酵，两者融合，不仅增加发面的甜度还附有微酒香。

手工包制

褶型好看色味俱全

每一只包子，都由手艺精巧的师傅手工包制而成，中间厚边缘薄捏拢成型，精致封口不会塌陷，蒸熟出锅后，漂亮的褶型不会变形，个个都是洁白松软，色香味俱全，令人胃口大开。

干净配料表

宝宝和孕妇放心吃

制作全程不加色素、香精及各种添加剂，馅料中除了选用24小时内的冷鲜肉，调料只用最常见的葱、酱油、盐调味，家里有宝宝、孕妇的也可以放心下单。

收到货之后通过热蒸之后，具有和现包的一样口感，蒸出来蓬松饱满。

烹制三步不费事

短时美味不用久等

步骤1：将水煮沸铺上蒸笼纸或蒸笼布；

步骤2：蒸锅中放入鲜肉包；

步骤3：大火蒸8-10分钟即可揭盖享用。

试吃体验（肉包）：

两头乌小笼包和大肉包的配料很干净，连味精都没有，取而代之的是提鲜的蚝油，就像自家包的包子一样。

老面皮子厚度正好，上厚下薄，所以肉汁完全浸润了包子底，每一只都有漂亮的“裙边”。

空口吃咸淡适口，可以吃到明显的肉香，没有异味，肉也是松松的，不会硬邦邦一团。皮子吃起来也很有嚼劲。

大肉包和小笼包比起来，肉的颗粒感更分明。相比早餐店买的包子可能略贵一点，但是贵有贵的道理，肉质好，配料简单，味道好吃，作为老人孩子的每日早餐，吃的更放心。

两头乌小笼包

▲晓雪实拍两头乌小笼包，饱满的肉肉香喷喷

平时，小笼包常见。用两头乌做的小笼包可不简单。

金华两头乌被誉为“中华熊猫猪”，经常作为赠礼走出国门，纯正两头乌只产于浙江金华一带，数量稀少，是万里挑一的美味。

两头乌小笼包特别之处：

小编这次推荐的小笼包选用金华两头乌前腿肉、五花肉，精选当日现切肉，不使用边角料，不含抗生素、激素，足够安心。

为什么值得买？

一口就能吃到肉，用料扎实。