Champagne Pierre Gimonnet & Fils Cuvee Oger Grand Cru Brut Blanc de Blancs NV皮埃尔吉侬父子奥格特级园白中白香槟
Lobenberg 96高分！酒庄“诠释风土”（Expression D'un Terroir）系列代表之一；白丘白中白小农香槟庄，珍宝香槟俱乐部成员之一，近两个世纪种植历史，坐拥多座傲人鼎·JI葡萄园，50%葡萄藤龄超过40年；酒庄白中白香槟多次被法国酔古老且全球销量酔高的葡萄酒指南 Guide Hachette des Vins 评为2星酒；100%Oger特级园老藤霞多丽，2016年基酒调配，橡木桶熟化32个月，开瓶甜美清香，回味是“阳刚”的高级烟熏质感，圆润悠长。
作为“香槟界的一股清流”，近年小农香槟像是掌握“流量密码”般日趋走红，给不少香槟爱好者打开了新世界大门。
而位列小农香槟鼎/流之列的老友Pierre Gimonnet，更是将“流量密码”玩得明白。不仅靠惯用的纯净细腻圈够一波粉，更是别出心裁窥探起周边优质风土，以塑造“全新IP”。
就像意料之中算到众多香槟老饕成日扎堆“森系美人”甜美清新久后的审美疲劳，Pierre Gimonnet于自家风土之上觅得罕见的“阳刚、飒爽”之势，全心雕刻出这瓶Oger特级园白中白。
100%老藤霞多丽的甜美依旧，骨子里却透出深邃细腻的高级烟熏质感，迷人悠长的矿物风味摄人心魄。放荡不羁又不入尘俗，总能令人怦然心动。难怪Tom Stevenson在《香槟百科》（Champagne Encyclopedia）都赞扬道：“无与伦比的独特存在，每一瓶都爱得深沉，下一瓶惊喜不断。”
96分，Lobenberg
95分，WINEBRO
94分，Vinum
94分，Wine Enthusiast
93分，Vinous
92分，Robert Parker
清新的苹果、核桃、榛子、梨和白醋栗的芬芳香气，没有木质却带有高级的烟熏气息，尾调是淡雅茉莉花香，与薄荷、细盐和岩粉的精致搭配，美味且悠长。
趣味缭绕的馥郁花香、草本气息与矿物香调，优雅且细腻。晶莹剔透的光泽与质感，呈现出高雅脱俗的微弱苦味，余韵多汁且悠长。
皮埃尔吉侬酒庄（Champagne Pierre Gimonnet& Fils）位于香槟产区（Champagne）白丘（Cote des Blancs）中心地带，为珍宝香槟俱乐部（CVC）成员之一。所酿的白中白香槟曾多次被法国蕞古老且全球销量蕞高的葡萄酒指南Guide Hachette des Vins评为2星酒。
早期的Gimonnet家族世代皆以种植为主，通过售卖自家葡萄给合作社维持生计。种植历史可追溯至1750年，比史上D1家正式登记的香槟庄Champagne Ruinart提早了42年。一战的经济萧条，让Gimonnet家族意识到唯有建立自由酒庄方可渡过难关，便于1935年自立门户，此举比80年代“小农三剑客”引领的酒农觉醒运动提早了近半个世纪。
如今酒庄由Olivier和Didier Gimonnet两兄弟共同经营。超越两个世纪的种植经验，让酒庄得以坐拥多座傲人的Ding尖葡萄园，包括藤龄超过100+年的Cramant、Chouilly特级老藤园，50%藤龄超过40年的Cuis一级园和Oger特级园，总面积约28 顷。
酒庄尊重自然风土，拒绝除草剂和化肥应用，鼓励根系深入汲取养分，激发葡萄藤活力，赋予葡萄更多矿物质风味。秉承“香槟风格应是对风土完美诠释”的理念，还建立了一系列制度以保证酿造过程的严苛可控。这款Oger特级园白中白，便是酒庄“诠释风土”（Expression D'un Terroir）系列代表作之一。
其中92%的基酒取自2016年份，基酒中47%源自Oger特级园的Terres de Noël和Brulis地块(风土核心)，30%源自白垩土壤的Champs Nérons地块，23%源自以石灰石粘土为主的Fondy地块。成熟的葡萄由人工采收，依照地块分开筛选、压榨后，置于橡木桶发酵，缓慢熟化8个月。等待2017年4月二次发酵完毕，再于瓶中陈酿24个月。开瓶后迸发的诱人白花、牛轧糖、香梨和蜂蜜的甜美清香，与多汁酸度、矿物风味交织，如鹅绒枕头般于舌尖柔软回荡，圆润且优雅。
类型：Brut（极干型）香槟
产区：法国-香槟（AOC Champagne Grand Cru）-白丘
等级：白中白&特级园
葡萄：100%霞多丽（Chardonnay）
酿造：橡木桶熟化8个月，瓶中陈酿24个月
酒精度：12.5%
补液：5g/L，2019年装瓶
容量：750ml
饮用建议
醒酒时间：无需醒酒
侍酒温度：6-10℃
适饮期：2021-2035
