商品详情
支脚款是我们特别用心做的新款,使用了印尼柚木为原料的支撑件和德国进口SPAX星形螺丝(唯一国产的部分是用作脚钉的蘑菇头木榫,材质是桦木)。
支脚的设计解决了清洗后不便晾干的问题,同时比挂在墙上更为方便。此次推出的支脚款有两个尺寸,分别是最经典的28×45×3cm家用板和24×24×3cm水果板。
28×45×3cm家用板
24×24×3cm水果板
■ 分级与验货标准
1. 定义
菜板是用天然的原木制成的,不可避免会有各种天然木制品的缺陷。区分“恶性”与“良性”的标准在于,这处缺陷是否会影响菜板的正常使用,以及是否会缩短菜板的使用寿命。比较常见的几类恶性缺陷有:
① 死结 菜板的使用环境中不免遇水,死结因此会发生胀缩,时间长了可能发生脱落形成一个窟窿,变成藏污纳垢之所。
② 小坑洞 同理,也会容纳食物残渣并引发食品安全问题。
③ 菜板正面的裂纹 出现在菜板两端的轻微裂纹是正常的,但要是已经开裂到正面,则会随着时间推移不断蔓延,最终影响使用寿命。
④ 烘干导致的活结开裂 活结本身不会对日常使用和菜板寿命造成影响,但在烘干工序中有一定的概率发生开裂。如果裂缝很大的话,清理起来就不太容易了,因此也被归为恶性缺陷的一种。
2. 分级标准
① S级 双面无明显缺陷
② A级 单面无明显缺陷,另一面有良性缺陷
③ B级
a.单面无明显缺陷,另一面有恶性缺陷(≤3处,累计不超过3cm²)
b.双面有良性缺陷
c.单面有良性缺陷,另一面有恶性缺陷(累计不超过1cm²)
④ 不合格品(存在以下情况之一的)
严重开裂/明显变形/出现蓝变/双面有恶性缺陷/尺寸误差过大
因早前分级标准相对模糊,引发了一些争议。这次我们不但细化了标准,还对B级的菜板进行了从严的把关,确保至少有一面是可以正常使用的,还请放心购买。
菜板分级中会出现的例外情况:
a. 宽度30cm及以上的大板,由于尺寸原因面积很大,出现缺陷的概率也相对较高,如果和小板以同样的标准来约束会有失公平。这么大的树木其生长年份动辄以百年计,如果因为一点小缺陷就将其淘汰,无疑是暴殄天物。为了避免发生这种令人伤心的情况,我们在挑选大板时酌情放宽了一些标准。
b. 对于缺陷情况达标但颜值偏低的板,在挑选过程中可能会降一档处理。
3. 豁免情况
小斑点/色差/油,以及其他一些肉眼可见的微小毛病
关于缺陷豁免情况的说明:
a. 菜板表面可能会有一些轻微的小斑点,绝大多数直径不超过2mm,对使用没有任何影响,因此不会被视作缺陷。
b. 树木中间的部分开出来的料被称作芯材,而靠近树皮的部分则被称为边材,这两部分的颜色差异往往可能很大,这一点在银杏木上表现得犹为明显。这些色差不但不会影响使用,还会增加独特的审美乐趣。
c. 桧木菜板的两端可能会有少量油脂渗出,在夏天表现得更加突出,这是正常的现象。
d. 菜板两端可能会有少量细微的裂纹,只要没有延伸到表面,就不会被视作缺陷。
e. 宽度36cm或以上的大板,由于跨度过大的原因,可能会有轻微的变形。遇到这种情况可以稍微垫高使用,介意请慎拍。
f. 我们的菜板是手工制品,并非由机器标准化批量制造,因此细节难免会有一些差异。例如在边缘的打磨上,有些工人会做得圆润一些,有些工人则会做得略微锐利一些,这都是正常的情况。
■ 规格与参数
关于菜板尺寸与对应用途的推荐:
宽度20/22/24cm的,可以用于切水果,或者为婴幼儿做辅食之用;
宽度26/28/30/32cm的,可以作为日常家用;
宽度36/38/40/44cm的,适合家中有大号操作台的烹饪爱好者使用。
发货:拍下后3个工作日内
关于发货的提示:
这些菜板都是包装好的,随机发货,无法按需进行挑选,还请谅解。
- 伽罗生活 (微信公众号认证)
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...