西班牙马拉加甜酒历史由来已久，在英国维多利亚女王或者更早的文艺复兴时期一度相当风靡。腓尼基人当初一定万万没有想到，他们在马拉加种下的葡萄会在十几个世纪后将这里变成一个甜酒胜地。在漫长的等待中，马拉加甜酒值得这份赞誉。

推荐：

山峰莫瑞老藤麝香旗舰甜白（2016 年-2018 年三个年份任选）

Telmo Rodriguez 'Molino Real' Montain Wine

亮点如下：

• 德莫•罗德瑞兹：西班牙满分酒酿造者；

• 山峰莫瑞甜白：旗舰甜白，2016、2017、2018 三个年份都获帕克 95 分！

• 庄主：被誉为“里奥哈风土教父”，让马拉加的麝香重获新生；

• 马拉加：西班牙甜酒胜地，世界高品质甜酒产区之一；

• 马拉加甜酒：权威酒评家力荐，编辑亲测风味浓郁性价比高；

• 低产精品，配额少，购满 6 瓶可配原装木箱。

以下是详细信息：

1、出自德莫•罗德瑞兹：西班牙满分酒酿造者

此酒是德莫•罗德瑞兹葡萄酒集团（Compania de Vinos Telmo Rodriguez）旗下的产品。这个集团就厉害了，旗下的酒庄和葡萄园遍布西班牙 9 大产区，而且其旗舰的酒庄兰泽酒庄（Bodega Lanzaga）是西班牙知名的满分酒酒庄。

葡萄酒大师、国际权威酒评家蒂姆·阿特金（Tim Atkin）以品质为标准评选出了里奥哈代表 61 个酒庄，其中有 12 个一级名庄，兰泽酒庄也是其中之一。

兰泽酒庄旗舰酒款——兰泽碧塔斯（Las Beatas）单一园干红出自面积仅 1.9 公顷单一园，曾斩获萨克林 100 分和帕克团队 100 分，不逊于与西班牙传统派贝加西西里亚珍藏干红，与传统派所强调的长时间橡木桶陈酿时间不同，新派兰泽碧塔斯旗舰单一园干红更多强调的是单一园的风土！

2、庄主为“西班牙单一园运动倡导者”、“里奥哈风土教父”，让马拉加的麝香重获新生

集团创始人之一是来自西班牙酿酒世家赫美尤丽（Remelluri）的德莫·罗德瑞兹（Telmo Rodriguez）。

这个人在西班牙葡萄酒行业可是举足轻重的人物。他被誉为“里奥哈风土教父”，在西班牙近代葡萄酒历史中是“教父”一般的存在。1994 年他离开家族的酒庄，出来自己创业，这就是德莫•罗德瑞兹葡萄酒公司的前身。

为了寻找好风土，德莫一年有 300 多天都跑在路上，因此又有了个“公路酿酒师”的称号。

德莫对西班牙葡萄酒的贡献概括来说有 2 大功劳：

一是为西班牙风土复兴、单一园制度的推动做出了重要贡献。他认为里奥哈以橡木桶陈年时间划分葡萄酒等级是非常不合理的。于是联合当地 150 多名酿酒者、酒商和葡萄酒作家联名向政府请愿，最终在 2017 年 6 月，里奥哈管理委员会投票通过了单一园制度。

二就是造就了许多西班牙小众产区、小众品种的历史佳酿的复兴。

马拉加（Malaga）产区的麝香甜白便是其中之一。

《世界葡萄酒地图》中就有提到：在西班牙许多产区都酿造相当多高品质酒款的酿酒师德莫·罗德瑞兹，以其酿造的香郁且有橙皮风味的 Molina Real，让马拉加的麝香葡萄酒获得重生，他的 Molina Real，新鲜、芳香、精巧又带着浓郁的蜜橘风味。

德莫不仅复兴了这些古老的葡萄酒，而且在风土的演绎上，也拥有自己独树一帜的表达和态度。

举例我们同样耳熟能详的唐多尼亚酒庄（R. Lopez de Heredia Vina Tondonia，人称“土豆泥”），并借用林裕森老师的话来说，“土豆泥”代表 19 世纪末、20 世纪初里奥哈产区在现代化初期时的葡萄酒风格，而德莫的酒则立足于更早的传统，还没有工业现代化前，少见的葡萄酒原貌。它的存在，仿佛是西班牙 19 世纪葡萄农酿酒时代复刻。

3、旗舰甜白，低产，斩获帕克 95 和 GP 96 高分评价

过去我们通常认为，品质的甜葡萄酒来自托卡伊（Tokaji）、苏玳（Sauternes）、马德拉（Madeiras）、晚收雷司令（Late Harvest Rieslings）、希腊圣酒（Vin Santos）或法国的稻草酒（Vins de Paille）。在西班牙也有一个甜酒胜地，它就是马拉加。

1990 年，德莫·罗德瑞兹决定重振马拉加的甜白葡萄酒，于是推出了 “马拉加山峰系列” （Malaga Mountain Wine）这一系列包括山峰 MR 老藤麝香甜白、山峰老藤干白（Mountain Blanco）、山峰莫瑞老藤甜白（Molino Real）以及产量少、只有特殊年份才酿造的老山峰甜白（Old Mountain）这 4 款。

在西班牙权威《佩宁指南》（Guia Penin）中，这款酒 2017 年份获 96 分、2018 年份获 95 分的高分评价。可见它是一款代表产区出彩风土和水平的葡萄酒。

2016 、2017、2018 年份斩获帕克 95 高分。在帕克的评分体系中，95 分及以上代表着非常出彩，是一款颇具个性、风味异常复杂的佳酿。

此酒产量低，2016、2017、2018 年份的年产量分别为 4,132、 4,106 和 4,103 瓶

4、马拉加：西班牙甜酒胜地，世界高品质甜酒产区之一

西班牙马拉加区是世界高品质甜酒产区之一，因而被誉为“甜酒胜地”，这里包含了马拉加（Malaga）跟马拉加山脉（Sierras de Malaga）这 2 个 DO 产区，二者在地理位置上是重合的。马拉加产区生产酒精度 15-22% 的加强葡萄酒和酒精度超过 13% 的甜葡萄酒；马拉加山脉产区则生产酒精度在 15% ABV 以下的干型葡萄酒。

酒庄在马拉加的葡萄园，由于这里地理环境相当恶劣，葡萄都不是成片种植，而是分散在各个山坡上，因此采摘相当不易。此酒的酿酒葡萄来自马拉加 Competa 村的 Monte Zorra、Loma de Archez、El Cigarron、Jurcos、Arroyo de la Mina 这几个园区。这些葡萄园位于海拔 350-1000 米的陡峭斜坡上，土壤多板岩、石灰岩、石块，土壤贫瘠且储水力低。9 公顷的园区均采用有机种植，葡萄采摘也是人工来做。

5、权威酒评家力荐，编辑亲测风味浓郁性价比高

在《世界葡萄酒地图》第 7 版雪利酒之乡：安达卢西亚（Andalucia-Sherry Country）章节，即第 197 页-199 页，杰西斯·罗宾逊写道：“这里还有与之不同的来自马拉加和蒙的亚-莫利莱斯（Montilla-Moriles）的葡萄酒。”

而在该地区的标杆酒款列举中，只有 2 款马拉加麝香葡萄酒上榜，德莫•罗德瑞兹葡萄酒集团的 Molino Real 就是其中之一。

这款马拉加甜白呈金黄色泽，有花朵、橙子酱、新鲜的蜂巢香气，还有土壤赋予的矿物感，丰满、柔软、酸爽令人垂涎。值得称道的是，它虽然在新法国橡木桶中陈酿了 20 个月之久，但果味太棒了，因此几乎感知不到木桶味，反而有更多浓郁果味、香料味和结构感。果然大家风范。

6、购满 6 瓶可配原装木箱

此酒配有 6 瓶原装木箱，葡萄酒瓶静卧于原木箱中，散发出淡淡的木香，高档又不失儒雅，无论是自己收藏还是拿去送礼都是极佳的选择。

7、山峰莫瑞老藤麝香旗舰甜白

• 葡萄品种：麝香

• 产地：西班牙安达卢西亚马拉加

• 类型：甜白

• 年份：2016、2017、2018

• 酒精度：13.5% 左右

• 年产量：分别为 4,132、4,106 瓶、4,103 瓶

• 包装：500mL/瓶

• 适饮期：现在，也可继续窖藏数年

• 侍酒温度：6-8℃ 左右

• 配餐：巧克力或提拉米苏、蛋糕等甜点

• 官网：telmorodriguez.com

• 其它：软木塞

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