我们的桂圆（龙眼肉）按照国家药典标准检测：二氧化硫残留物为：0

国家标准为：每公斤不得超过150毫克。

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观看玉灵膏的制作方法

 桂圆肉

品名：桂圆肉

产地：广西

净含量：200克 /罐 

保质日期：12个月

储存方法：干燥 阴凉 密封  防异味

可以用桂圆肉泡水喝，煮粥；也可按照10：1比例加入白糖，蒸40小时做成玉灵膏，都很好。

从新鲜桂圆到桂圆肉，你要么晒干，要么炕干，这个过程就是炮制；这种桂圆肉实际上是做“坏”了，就像做饭做成了“夹生饭”，价格是正常桂圆肉的一半。

这种就是“打过硫”的桂圆肉，也就是用硫磺熏过的，价格还比上面“一坨坨，软趴趴”的还贵，但是这种对身体有伤害！

左边就是正常的桂圆肉。

提 示：

广西桂圆肉相对来说，较平和，所以我们选择广西的桂圆肉。

好的桂圆肉是深棕色的，肉厚软润而甜”，你要获得“肉厚软润而甜”的桂圆肉，就必须要桂圆长到自然熟，也就是长老吧；长老后的桂圆的肉和籽会粘附的更紧密，手工取肉的过程中，可能会有一些籽的皮粘附再上面，纯属正常。这个不是脏东西。

买5罐送1罐，买10罐送3罐，再送硫磺检测试纸，明明白白食用，心里踏实。

桂圆肉一般是深棕色的，黄色的可能是没完全晒干，也可能是加了黄糖。

辨别桂圆肉的好坏：

为了桂圆肉货色好看，用硫磺熏或是放石膏粉，为了增加桂圆肉重量和甜味，而加白糖或者黄糖。加糖的桂圆肉比较容易看出来，加糖桂圆肉一般不会做得太干，太干的话桂圆肉肉内外都会有糖粉暴露出来。只要将桂圆肉抓在手里握一会，能感觉出来，如果桂圆掺糖，手会粘乎乎的，生晒桂圆如果晒得不太干，也会稍有沾手，但绝对不会是粘乎乎的那种感觉。

吃加糖的桂圆肉鉴别也不难，因为白糖或者黄糖的味道和桂圆的甜味还是很不一样的，吃起来会显得甜得发腻，而且桂圆的清香味道会显得很淡。而硫磺熏过的桂圆肉味道也很容易被“嗅”出来，这种桂圆会有一股硫磺味，显酸味，不好吃。

闻桂圆肉有香味，而加糖和熏硫磺的桂圆肉则失去了这种浓烈的桂圆肉香味，闻起来像白糖或者硫磺的味道，要是想更加明显分辨出来，太阳底下晒一晒，加糖桂圆肉闻起来像黄糖的味道，熏硫磺的则有股很浓烈的硫磺味道。