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野党参和当归因为效果极好
所以也极为稀少
并且采挖野党参和当归一定要有许可证
以下是我们的许可证
就算自己没有
供应商也是一定要有的
早上天没亮
就跟着阿叔和阿姐进山挖药材
能挖到什么,谁都不知道
山是真的美,路是真难走
野党参和当归生长环境独特
常见于海拔 3100 米至3400米的
山坡草丛或林下
尚未由人工引种栽培
野党参的生长周期长
积累起来的营养更加丰富
喝起来就会感觉到味道
非常纯粹而且甘甜
而且药效也更好
【温馨提示】
党参不宜嚼服
不宜与酒及辛辣、生冷、油腻食物一起
年老体弱者应医师指导下服用
对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用
经期停用,孕妇禁用
党参不宜与藜芦同用
禁忌人群:
过度体虚的人不宜食用
可能会出现口干、溃疡等情况
体质实热者不宜食用
补 qi 药之首是黄芪
那么补xue 药之首就是当归
古籍记载颇多
很多传统方剂都有当归的影子
有四物汤,产后生化汤,逍遥散等
无论古今,当归都是药效极好的
尤其野当归由于稀少,更为名gui
【当归食用禁忌】
1.不宜过量:过量服用易导致营养过剩、腹泻等症状
2.不与寒凉食物同食,以免影响药效
3.感冒,腹泻人群不宜食用,易加重症状
4.体虚人群不宜大补
5.血压过低人群应遵医嘱:大剂量食用当归会引起血压下降,
血压低的人群应遵医嘱食用,并配合监测血压
6.月经量多人群应慎重:对于月经量多、有出血倾向的人群
应慎重食用当归
7.孕妇不宜服用:孕妇在前3个月禁止服用
8.在应用激素类药物期间,最好在指导下服用
党参黄芪当归水
用料:ye党参6-10g、ye生黄芪约10g、ye当归6-10g、红枣枸杞适量
做法:
所有食材洗净后放入养生壶,加适量水,
煮沸后慢煮15分即可饮用
党参当归鸡蛋汤
原料:ye党参6-10g、ye当归6-10g、老黑糖适量,玫瑰适量,红枸杞少许,灰枣3-5个,鸡蛋1-2个
做法
1.锅中分别放入红枣,党参和当归,加上适量清水,盖上锅盖,大火转小火煮20分钟
2.转小火炖煮一会儿,将鸡蛋打在锅中,让鸡蛋煮至蛋黄凝固,加上一些红糖,继续煮3分钟
3.等待汤汁变色,加上枸杞子,继续焖煮2分钟,出锅
老母鸡党参当归汤
原料:老母鸡一只、党参15-20克、当归15-20克
做法:
1.买回来的老母鸡去皮、内脏之后,洗干净不要切块,直接把党参、当归一起放到老母鸡的内脏之中。
2.用武火隔水炖半个小时,改为文火炖煨,用筷子插入能插入就证明肉烂了
3.加入生姜、料酒、葱花等调味品进行调料
当归羊肉羹
原料:羊肉500克、当归25克、黄芪25克、各调味品。
做法:
1.把羊肉洗干净切成薄片、然后把当归、黄芪、党参等分别放入纱布袋内中,然后绑起来,加入生姜、料酒、食用盐等调味品进行调味
2.先用武火煮沸,然后改为文火慢慢炖,炖的时间可以稍微久一些
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