【牛肉粒】切块分割包装，烹饪更方便。蛋白石含量高，脂肪含量低。香而不腻肉质鲜嫩。

原料：澳大利亚牛后腿腱块肉（谷饲安格斯牛肉）

澳洲新鲜直供

熟成与大理石花纹缔造了无与伦比的嫩度和风味

【澳洲牛肉的特点】

 一.安全

 1) 澳大利亚是世界上至今未有一例疯牛病例的牛肉大国，澳洲全国牲畜鉴定体系和牲畜生产保证计划（简称LPA），号称全球最严苛的食品安全保障措施，在牛肉生产的各个环节均受到独立的检查制度控制，保证牛肉生产的整体性和可追溯，包括运输、加工和出口。

 2) 澳洲760万平方公里土地，大部分为鲜美的草场，仅有2300万常住人口，也是澳洲能持续出产纯天然、美味牛肉的重要原因。

 二.营养

1) 我们精选的澳洲牛肉，均是经自然科学的饲养加工，天然健康、不含瘦肉精、抗生素、催长激素等。 

2) 澳洲拥有天然苍翠的草原，牛牛们漫步在草原腹地，享受着澳洲相对独立的生态系统，和同伴分享着原野天然的食料，自由的生长，保证营养成分更贴近自然健康。

三.美味

澳洲拥有广阔、清洁的天然苍翠牧场，空气洁净、阳光充足，被认为是全球优质的牛肉产地，独特的自然条件，成就了澳洲牛肉营养丰富、纹理细嫩无筋、含汁（juice）饱满、浓香而没有腥膻感的特色美味。

安格斯牛是黑色无角肉用牛。 

多年来称为亚伯丁安格斯牛(Aberdeen Angus)，起源于苏格兰东北部，与有时称为英国最老品种的卷毛加罗韦牛(curly-coated Galloway)亲缘关系密切。19世纪初很多育种家包括著名的华特生(Hugh Watson)等改良了这个品种，固定了该品种体型。外貌特征是黑色无角，体躯矮而结实，肉质好，出肉率高。纯种或杂交的安格斯阉牛在英美主要肉畜展览会中保持很高声誉。

谷饲牛肉鲜美多汁，含有较高的脂肪含量，肉质嫩滑。 

后腱子与前腱子相比，瘦肉多脂肪少，纤维较松、易入味，用来烤牛肉、煎牛肉或者涮火锅是非常不错的，红烧 清炖 咖喱  牛肉干都是非常好的。 

【牛肉面】

【咖喱牛肉饭】