卡勒拉中央海岸霞多丽干白

Calera Central Coast Chardonnay

四十多年来，卡勒拉酒庄令中央海岸产区屹立于新世界最令人兴奋的优秀产区之列。

此款酒的葡萄来自中央海岸产区中最好的一些葡萄园。这款霞多丽干白已经成为中央海岸产区的标杆产品，有着平衡的丰富度、漂亮的矿物感和明亮的柑橘类风味。

2018年份

这是一个极其出色的年份。早春温暖，发芽早，晚春凉爽下来。整个夏季阳光明媚，温度适中，所以这是一个葡萄有更长生长季的年份，最后发展出漂亮的成熟果味。适宜的温度也令葡萄保存着理想的酸度，最后酿造出活力和复杂的葡萄酒，有着卓越的结构和迷人的风味。

• 产区：加州中央海岸

• 子产区：39% 圣玛丽亚谷(Santa Maria Valley), 34% 比恩纳西郡(San Benito County), 17% 蒙特瑞郡(Monterey County), 10%大阿罗约( Arroyo Grande)
  

• 葡萄品种：100%霞多丽

• 酿造：发酵后100%经过苹果酸乳酸发酵

• 陈酿：10个月，100%法国橡木桶，5%为新桶。

• 酒精度：14.2%

酿酒师品鉴：展现了凉爽、有风的中央海岸产区霞多丽的迷人活力，诱人的柠檬皮、青苹果、雪松和百香果的香气。口中却有一浪浪热带水果味道与平衡自然的酸度，融合着法国橡木桶带来一丝烘焙奶油糕点的气息。

92分《葡萄酒爱好者》Wine Enthusiast 

新世界顶级黑皮诺酒庄-卡勒拉酒庄CALERA，被全球最具影响力的酒评家罗伯特·帕克评价为就“加州的罗曼尼·康帝”。创始人Josh Jensen先生被权威《Wine Spectator》杂志誉为“黑皮诺先驱”荣登封面人物。

1975年卡勒拉(Calera)正式建立。四十多年来，卡勒拉酒庄令中央海岸产区屹立于新世界最令人兴奋的优秀产区之列。

"Calera"在西班牙语的意思是石灰窑。

图片中Jensen先生在的这座石灰窑建于1860年左右，原是用来处理用于制作水泥和灰浆的石灰岩。Jensen先生1974年买下的土地就在这里，丰富的钙质石灰岩土壤是种植顶级黑皮诺和霞多丽的最佳条件。

Jensen先生陆续开辟了六块黑皮诺单一特级园。以及一些种植霞多丽、维欧尼和阿里高特的小地块。

还与加州中央海岸最顶级的葡萄园合作，酿造卡勒拉中央海岸葡萄酒(Calera’s Central Coast wines)，包括黑皮诺、霞多丽、维欧尼等单品种葡萄酒。