陛寿家族庄园香波-蜜思妮干红2013/2018 Albert Bichot Chambolle-Musigny
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陛寿家族庄园香波-蜜思妮干红2013
Albert Bichot Chambolle-Musigny
产区:香波-蜜思妮
葡萄园:棕色石灰石土壤。
酿造:控温圆锥形橡木大桶中发酵,20-28天。
陈酿:在小橡木桶中陈年14-16个月,35%为新橡木桶。
酒评:香气缥缈、精致、芬芳,黑色樱桃与优雅玫瑰、紫罗兰的花香萦绕。入口非常柔顺,平衡的结构感,有力却细腻精致的单宁。收尾是愉悦的果香。
香波-蜜思妮这个小村庄位于夜丘中心,武若村和莫雷圣德尼村之间,村庄的名字源于古代凯尔特人的村庄名"Cambola"。土壤中的粘土含量比其他村庄要少,这也是香波-蜜思妮的葡萄酒更“女性化”的原因之一。香波村是夜丘最著名的三个产酒村之一,优雅细腻是其最标志性的特点。
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