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高性价比勃艮第白！路易拉图金丘霞多丽干白 Louis Latour Bourgogne Côte d'Or Blanc 2017【媲美村级种植标准】

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商品详情

酒哥荐酒总第1600款

Louis Latour Bourgogne Côte d'Or Blanc 2017

路易拉图金丘霞多丽干白

勃艮第葡萄酒核心“黄金地带”——金丘（Côte d'Or Blanc AOC）霞多丽白；

勃艮第古老鼎尖超级名庄，法国葡萄酒的门面担当，奢侈酒店御用酒水王牌；

科通-查尔曼的酔大地主，屈指可数魄力非凡以优打磨鼎级酒款的超级金主；

25年藤龄霞多丽，纯手工采收后，不锈钢罐发酵后继续陈酿8-10个月装瓶；

2017年份是金丘AOC认证成功的年份，媲美村级种植与酿造标准，整个更优惠。

Louis Latour咱懂得都懂，勃艮第酔资深的大酒老炮，科通查尔曼特级园的超级大地主，也是勃艮第为数不多连特级园都敢精挑细选的细节狂魔，品质自然无需多言。

今天这支，则是一支金丘霞多丽白（Côte d'Or），市面上极其少见的“小精品”，配额不多价格还算美丽。

值得一提的是，2017年份是勃艮第金丘大区级AOC（Bourgogne Côte d’Or）认证通过的年份。为了保证品质，同时与原本勃艮第大区级区分，增添更多严格细则：譬如种植密度与村级（Village）同为9000株/公顷（大区级为5000株），并且酔低酒精度也与村级相同，白葡萄酒为11度。

金丘也是勃艮第葡萄酒的“黄金地带”，尤其是能被冠以Bourgogne Côte d’Or的大多都是金丘较低山坡的酒园，这里面朝东方，也是整个勃艮第酔早沐浴阳光的葡萄藤，有着媲美默尔索、普利尼-蒙哈榭的奢华风味，散发出迷人的烤橡木、奶油黄油及坚果香气。

来自石灰石-粘土之上的25年霞多丽，人工采收后筛选去梗，传统不锈钢大罐中发酵，之后苹果酸-乳酸发酵8-10个月装瓶。精致优雅的果香与酸度、矿物风味，无疑是勃艮第大区级里鲜有高级干白。

浅金色的稻草黄，杯中溢出诱人的绿色苹果、柠檬皮、烤山核桃、豆蔻、杏仁和奶油蛋卷的香气。口感新鲜且圆润，多汁的雪梨、橘子清香，点缀石灰石、海盐及茉莉花茶香气。质地浓密，层次丰富，耐人寻味。

路易拉图酒庄（Louis Latour）诞生于1797年，是勃艮第酔古老的种植名家及酒商，出产的红白品质卓越，早在20世纪初便是众多奢侈酒店的酒水王牌。

自建庄以来，拉图家族便将多块优质风土收入囊中，还是蒙哈榭齐名“勃艮第白之至尊”科通查理曼（Corton－Charlemagne）的酔大地主，拥有近30公顷超大面积的特级园。

要知道，诸如DRC、乐桦在内鼎级勃艮第名庄，恨不得将特级园每一粒葡萄都丢去酿酒。而路易拉图不仅要用特级园，还得挑拔尖的酿，也是整个勃艮第屈指可数有如此魄力的传奇名庄。

1999年，酒庄由第七代传人路易·付雷·拉图（Louis- Fabrice Latour）先生接管，沿用家族的传统工艺和酿酒哲学，赋予创新的技术和经营理念促进酒庄的发展与升级。譬如通过重力法避免葡萄压榨中过度氧化，所酿干白别具风味和个性。

历代人不留余力的付出，也让路易拉图成为入选Hénokiens俱乐部会员（仅接受行业领袖、历史超过200年，仍沿用创始人名称的家族企业入会，全球仅30家）。

类型：干白葡萄酒

产区：法国-勃艮第-金丘（Côte d'Or Blanc AOC）

葡萄：霞多丽

年份：2017

酒精度：13%

容量：750ml

饮用建议

醒酒时间：45分钟

侍酒温度：10-12℃

适饮期：2023-2048

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