若要盘点经典、板正的纳帕谷（Napa Valley）赤霞珠（Cabernet Sauvignon），美国葡萄酒之父罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）亲手创建的同名酒庄多是榜上有名。今天，红酒百科全书带来一款他家在市面上颇受欢迎的招牌赤霞珠：2013 年罗伯特蒙大维酒庄纳帕谷赤霞珠干红（Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Napa Valley）。

这款酒的状态很不错，正值适饮期，以浓郁新鲜的黑莓、黑加仑、蓝莓果香为主，伴有烟熏、甜香料气息以及清凉的薄荷感。入口质地顺滑，单宁精致且略带颗粒感，结构坚实，整体给人的感觉是既优雅又有力量感！

此酒亮点总结如下：

• 创始人罗伯特·蒙大维：美国葡萄酒之父，与木桐酒庄联手打造了作品一号；

• 产自纳帕谷：美国葡萄酒“黄金圣地”；

• 2013 年：纳帕谷赤霞珠大年，获 RP 98 分；

• 距今 11 年，正当适饮状态佳，亲试风格经典优雅；

• 低于国际税前均价近 59%，性价比很高。

以下是这款干红的详细介绍。

1、罗伯特·蒙大维：美国葡萄酒之父，与木桐酒庄联手创建了作品一号

罗伯特蒙大维酒庄（Robert Mondavi Winery）创立于 1966 年，是美国葡萄酒之父 Robert Mondavi 的同名酒庄。酒庄所在地位于纳帕谷中心的喀龙园（To Kalon），是此园的至大地主。作为纳帕谷的代表名园，喀龙园在全球享有盛誉，施瑞德（Schrader）、保罗·豪斯（Paul Hobbs）和秘境（Realm）等名庄大酒均在此出酿。

上世纪 50-60 年代，加州酒几乎是廉价的象征。初创酒庄时，蒙大维的愿景便是创造出高品质的纳帕谷葡萄酒。60 年代末，蒙大维创新酿造出了经橡木桶陈酿的“白富美（Fume Blanc）”长相思（Sauvignon Blanc），这种具有奶油、黄油、烤面包香气的长相思白葡萄酒一经推出，便在市面上广获好评。

蒙大维为美国酒业带来桶酿、低温发酵及有机种植等技术的同时，还组织了各种盲品比赛，将加州的葡萄酒与法国、意大利等知名产区葡萄酒进行比较。1976 年，纳帕谷葡萄酒在“巴黎评判（The Judgment of Paris）”上一战成名，重塑了美国酒的国际形象。

1979 年，蒙大维联手波尔多一级名庄木桐（Chateau Mouton Rothschild）的庄主菲利普男爵（Baron Philippe de Rothschild）共同创建了作品一号（Opus One），初个年份便创下了当时加州葡萄酒的拍卖记录，而且还是初款登录法国的加州名酒。

2005 年冬，由于财政危机，蒙大维只好将罗伯特蒙大维酒庄卖给了美国星座酒业集团（Constellation Brands）。

2、产自纳帕谷：美国葡萄酒“黄金圣地”

这款干红产自纳帕谷的多个葡萄园地块。纳帕谷聚集了诸多美国大名庄，不仅有罗伯特蒙大维酒庄，还有啸鹰（Screaming Eagle）、哈兰（Harlan Estate）、鹿跃酒窖（Stag’s Leap Wine Cellars）等等。这里坐拥上好的风土条件，堪称美国葡萄酒的“黄金圣地”，且不管从价钱还是品质上看，纳帕谷的赤霞珠都有与波尔多（Bordeaux）一较高下的实力。 

纳帕谷享有地中海式气候，阳光充足，气候干燥，降雨量较小，是葡萄生长的理想之地。由于靠海，来自内陆山谷的热空气略过海洋时，冷却凝结形成沿海雾气，中午雾气散去，晚上又开始起雾，昼夜温差较大。中午充沛的阳光为葡萄单宁和酚类物质的成熟提供了条件，早晚与中午的温差促使葡萄保留一定的酸度，造就了纳帕谷赤霞珠香气浓郁、酒体平衡饱满、层次细腻优雅的特征。 

3、2013 年：纳帕谷赤霞珠大年，获 RP 98 分 

2013 年份是加州纳帕谷赤霞珠毫无疑问的大年，帕克官网给予了高达 98 分的年份评分。

这一年的纳帕天气温和干燥，葡萄产量大，质量还很高，出产的赤霞珠红葡萄酒果味浓郁，富有结构，比较早就已经适饮，还有着突出的陈年潜力。

4、距今 11 年，正当适饮状态佳

此酒距今 11 年，现在正值适饮期，状态非常好。经过漫长时光的打磨，酒中的果香依旧浓郁，而口感变得更加醇厚，单宁变得更加圆润，并发展出一些三层陈年香气，成熟之后的深度、层次感更加迷人。相比起“小年轻”，这样的陈年老酒更显风姿、更有味道。

5、低于国际税前均价近 59%，性价比很高

以上分析仅针对当前的数据截图（4 月 8 日），仅供参考

这款纳帕谷赤霞珠干红在 Wine-searcher 上的国际税前均价为人民币 969 元，而红酒百科全书此次的优惠价比税前均价还要低将近 59%，性价比真的很高！

6、罗伯特蒙大维酒庄纳帕谷赤霞珠干红的基本信息

• 品种：87% 赤霞珠、8% 梅洛、5% 品丽珠

• 产地：美国纳帕谷

• 类型：干红

• 年份：2013

• 酒精度：15%

• 规格：750 毫升/瓶，纸箱

• 适饮期：现在，还可继续窖藏数年

• 醒酒时间：瓶醒 40 分钟左右

• 侍酒温度：16-18℃

• 配餐建议：牛排、烤肉等

• 官网：robertmondaviwinery.com

• 其他：软木塞

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