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化学分析工程师实用技术丛书--化验员必备知识与技能

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商品详情

书名:化学分析工程师实用技术丛书--化验员必备知识与技能
定价:58.0
ISBN:9787122118172
作者:曾鸽鸣
版次:第1版
出版时间:2011-10

内容提要:

商品名称:

化验员必备知识与技能 

营销书名:

 

作者:

曾鸽鸣、李庆宏 编著 

定价:

58.00 

本店价格:

 

折扣:

 

ISBN:

978-7-122-11817-2 

关键字:

 

重量:

克 

出版社:

化学工业出版社


开本:

16 

装帧:

平装 

出版时间:

2011年10月 

版次:

页码:

326 

印次:

    本书从分析化验工作的特点出发,注重实践与理论的应用,较为详细地介绍了分析化验人员应具备的基本技能与基本知识,是一本对分析化验人员学习和实践都具有指导意义的必备参考书。
    本书共分为八章,涉及的内容有分析天平的使用与维护、化验室常用的器皿与器材、化验室用水的制备与检验方法、化验室各种溶液的配制与计算、化学分析操作、实验基本知识与基础理论(包括酸碱、配位、氧化还原、沉淀滴定、沉淀分析和重量分析)、定量分析中的误差和数据处理、常用物理常数的测定、化验室安全等,是化验人员必备的知识和技能。书末附有常用酸、碱、盐类和其他化学试剂的性质和常用的有关数据表,以方便读者查阅。
    书中内容深入浅出,通俗易懂,具体实用。可供生产企业、科研单位从事分析化验工作的人员参考和阅读,也可供高等学校相关专业的师生作为教学参考书。

    分析化学是人们识别物质并获得物质组成和结构信息的科学,这对于生命科学、材料科学、环境科学和能源科学以及产品的质量控制和评价都是必不可少的。因此,分析化学被誉为科学技术的眼睛,是进行科学研究的基础,是人类认识物质和生命的重要手段,也是产品安全质量评价最重要的分析手段。随着社会和经济的迅速发展,各种新型材料不断出现,人体健康、产品安全以及环境污染等方面的问题日益受到社会各界的普遍关注。与此同时,国内外对食品和消费品等产品安全的要求越来越严格,以及检验检疫口岸快速通关的需要,分析化学正朝着“更准、更快、更灵敏、更低成本、更环保”的需求发展。
    从分析方法来说,分析化学主要包括经典的化学分析和光谱分析、色谱分析、质谱分析以及各种联用技术等仪器分析。近年来,分析仪器的不断创新和发展极大程度地推动了分析化学的发展,使得分析化学的应用领域更为广泛。在现有的国际标准、我国国家标准和行业标准中分析仪器的方法越来越多,越来越普及,这也是分析化学的发展趋势。因此,熟练掌握各类分析仪器使用与维护方法已成为每一位化验员必备的技能。虽然现代分析仪器操作和使用越来越自动化、智能化,仪器的安装、操作和维护更加简便和快捷,但这并不意味着可以忽视分析仪器的使用和维护。相反,由于分析仪器种类繁多,技术日益先进复杂,要使分析仪器的功能得到充分发挥,需要使用者具备扎实的基础知识、熟练的操作和维护技能。
    为了帮助我国从事化学检测的技术人员更好地操作、使用和维护分析仪器,最大程度地发挥分析仪器的功能,减少故障率,降低使用成本,化学工业出版社组织广东出入境检验检疫局、华东理工大学等单位共同编写这套《化学分析工程师实用技术丛书》。该“丛书”紧密结合社会发展的需求,突出实用性,着重经验、技能和技巧的传授,内容精练,可操作性强。在介绍各类分析仪器使用与维护时,重点选择了一些使用广泛、型号新颖且具有代表性的分析仪器加以阐述。该“丛书”共分四册,包括《化验员必备知识与技能》、《色谱分析仪器使用与维护》、《光谱分析仪器使用与维护》和《电化学分析仪器使用与维护》。
    参与编写人员都是长期从事仪器分析的一线技术骨干和专家,他们希望凭借该“丛书”的出版与广大读者分享他们的经验和成果。希望该“丛书”的出版有助于一线的化学检测人员和高等院校分析化学专业的学生更多地了解分析仪器基本原理和应用,掌握分析仪器的操作和维护技能,以适应社会发展的需要。
郑建国
(国家质检总局化矿金属材料专业委员会主任委员研究员)
2010年8月

 

第1章分析天平的使用与维护1 
11天平的分类与级别1 
111天平的分类1 
112天平的级别1 
12天平的构造原理2 
121机械天平的构造原理2 
122电子天平的称量原理3 
13分析天平的质量指标及其测定4 
131天平的稳定性4 
132天平的灵敏性4 
133天平的变动性5 
134天平的正确性6 
14分析天平的使用规则及其保养6 
141分析天平的使用规则6 
142分析天平的称量方法7 
143电子天平的称量方法8 
144分析天平的保养8 
15分析天平常见故障的处理9 
151半自动电光天平常见故障的处理9 
152电子天平常见故障的处理13 

第2章化验室常用的器皿与器材15 
21玻璃仪器15 
211玻璃的分类和性质15 
212常用玻璃仪器及其使用16 
213玻璃仪器的使用规则19 
214成套玻璃仪器19 
215石英玻璃仪器20 
22金属器皿20 
23瓷器和非金属材料器皿22 
231瓷器皿与刚玉器皿22 
232塑料器皿24 

第3章化验室用水的制备与检验方法25 
31化验室用水规格及影响纯水质量的因素25 
311化验室用水规格25 
312影响纯水质量的因素与纯水的储存26 
32纯水的制备26 
321自来水的杂质及检测方法26 
322纯水制备方法简介27 
33化验室用水检验方法35 
331pH值检验35 
332电导率的测定35 
333可氧化物质限量测定36 
334吸光度的测定37 
335蒸发残渣的测定37 
336可溶性硅的限量试验37 
337阳离子的检验38 
338钙离子的检验38 
339重金属离子的检验38 
3310氨的检验38 
3311氯离子的检验39 
3312硫酸根离子的检验39 
3313CO2的检验39 

第4章化验室各种溶液的配制与计算40 
41化学试剂40 
411化学试剂的分类和纯度规格等级标准40 
412常用试剂的提纯42 
413化学试剂的选用和取用43 
414化学试剂的保管45 
42一般溶液的配制方法和计算46 
421溶液浓度的定义及表达公式47 
422配制方法及其计算48 
43标准溶液的配制方法与标准溶液的计算方法54 
431标准溶液的配制方法54 
432物质的量浓度溶液的配制及其计算56 
433滴定度溶液的配制及其计算60 
434标准溶液浓度的换算61 
44常见标准溶液的配制与标定63 
441氢氧化钠标准溶液的配制与标定63 
442盐酸标准溶液的配制与标定66 
443硫酸标准溶液的配制与标定68 
444EDTA标准溶液的配制与标定69 
445锌标准溶液的配制与标定72 
446镁标准溶液的配制与标定73 
447铅标准溶液的配制与标定73 
448高锰酸钾标准溶液的配制与标定73 
449草酸、草酸盐标准溶液的配制与标定77 
4410重铬酸钾标准溶液的配制与标定78 
4411亚铁标准溶液的配制与标定79 
4412硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定80 
4413碘标准溶液的配制与标定83 
4414碘酸钾标准溶液的配制与标定85 
4415溴酸钾标准溶液的配制与标定86 
4416硫酸铈标准溶液的配制与标定87 
4417硝酸银标准溶液的配制与标定88 
4418硫氰酸铵标准溶液的配制与标定89 
45标准物质溶液或离子标准溶液的配制及其计算91 
451标准物质溶液或离子标准溶液的计算及配制方法91 
452金属离子标准溶液的配制91 
453阴离子标准溶液的配制99 
46指示剂溶液的配制102 
461指示剂的分类102 
462酸碱指示剂的配制102 
463金属指示剂的配制103 
464氧化还原指示剂的配制104 
465沉淀指示剂的配制104 
466常用分析测定试纸的制作105 
47缓冲溶液的配制106 
471标准缓冲溶液的配制106 
472一般缓冲溶液的配制108 

第5章化学分析操作、实验基本知识与基础理论109 
51容量仪器的洗涤及量器的规范操作和校正109 
511容量仪器的洗涤与保管109 
512量器的规范使用方法112 
513容量器皿的校正123 
52试样的称量方法及称量误差125 
521试样的称量方法125 
522称量误差126 
53试样的采集、制备和分解127 
531试样的采集127 
532试样的制备129 
533样品的保存和留样130 
534试样的分解130 
54滴定分析概述134 
541分析化学的任务与作用134 
542分析化学中分析方法的分类134 
543滴定分析法的分类与滴定反应的条件135 
544滴定方式136 
545滴定分析结果的计算138 
55酸碱滴定法140 
551酸碱质子理论140 
552酸碱水溶液pH值的计算146 
553酸碱指示剂157 
554酸碱滴定曲线及指示剂的选择161 
555应用实例173 
56配位滴定法179 
561EDTA及其特性180 
562EDTA与金属离子形成配合物的稳定性182 
563配位滴定指示剂——金属指示剂187 
564提高配位滴定选择性的方法192 
565应用实例197 
57氧化还原滴定法200 
571氧化还原滴定法概述200 
572氧化还原滴定指示剂203 
573常见的几种氧化还原滴定法205 
58沉淀滴定法214 
581沉淀滴定法概述214 
582银量法确定滴定终点的方法214 
583应用实例218 
59重量分析法及基本操作219 
591重量分析基本原理219 
592重量分析操作222 
593应用实例236 

第6章定量分析中的误差和数据处理238 
61误差的来源238 
611系统误差238 
612随机误差239 
62误差的表示方法和计算241 
621误差与准确度241 
622偏差与精密度242 
623准确度和精密度的关系244 
63提高分析结果准确度的方法246 
631选择合适的分析方法246 
632减少测量误差247 
633增加平行测定,减少随机误差248 
634消除测量过程中的系统误差248 
64误差的传递249 
641误差在加减法中的传递250 
642误差在乘除法中的传递250 
65分析结果的数据处理252 
651可疑观测值252 
652可疑数据的取舍253 
653平均值的置信区间255 
654最小二乘法的线性回归259 
66有效数字及其使用规则265 
661有效数字的定义265 
662有效数字的表示方法266 
663计算规则268 

第7章常用物理常数的测定270 
71熔点的测定270 
711毛细管熔点测定法271 
712显微熔点测定法272 
713温度计的校正272 
72凝固点的测定273 
73沸点的测定274 
731常量法测定沸点274 
732微量法测定沸点275 
74密度的测定276 
741密度计法276 
742韦氏天平法277 
743密度瓶法278 
75折射率的测定279 
76黏度的测定280 
761黏度的分类280 
762黏度计280 
77比旋光度的测定282 
78相对分子质量的测定283 

第8章化验室安全286 
81安全防护知识286 
811分析化验人员安全守则286 
812易割伤、化学烧伤、有毒、易燃、易爆物品的安全操作规程287 
813气瓶安全使用规程289 
814用电安全规程290 
82实验室意外事故的处理291 
821化学灼伤时的处理291 
822其他方面事故处理292 
83分析化验室有毒废物或废液处理292 
84火灾处理293 
841火灾的种类293 
842灭火294 
843灭火设备294 

附录295 
附录1中华人民共和国法定计量单位295 
附表11国际单位制的基本单位295 
附表12国际单位制的辅助单位295 
附表13国际单位制中具有专门名称的导出单位295 
附表14国家选定的非国际单位制单位296 
附表15用于构成十进倍数和分数单位的词头296 
附录2化验分析中的法定计量单位297 
附录3常用酸、碱试剂的一般性质298 
附录4常用盐类和其他试剂的一般性质299 
附录5常见化学物质的毒性和易燃性303 
附录6相互接触能发生爆炸的物质304 
附录7常见化合物的俗名或别名308 
附录8常用饱和溶液的配制方法310 
附录9各种干燥剂的通性311 
附录10常用化合物的干燥条件312 
附录11配合物的稳定常数(18~25℃)313 
附录12氨羧配合剂类配合物的稳定常数(18~25℃,I=01)317 
附录13一些金属离子的lgαM(OH)值318 
附录14常用掩蔽剂及其使用的条件318 
附录15某些氧化还原电对的条件电位φ319 
附录16微溶化合物的溶度积(18~25℃,I=0)320 
附录17常用化合物的相对分子质量322 

参考文献326 

元素周期表



目录:

 

第1章分析天平的使用与维护1 
11天平的分类与级别1 
111天平的分类1 
112天平的级别1 
12天平的构造原理2 
121机械天平的构造原理2 
122电子天平的称量原理3 
13分析天平的质量指标及其测定4 
131天平的稳定性4 
132天平的灵敏性4 
133天平的变动性5 
134天平的正确性6 
14分析天平的使用规则及其保养6 
141分析天平的使用规则6 
142分析天平的称量方法7 
143电子天平的称量方法8 
144分析天平的保养8 
15分析天平常见故障的处理9 
151半自动电光天平常见故障的处理9 
152电子天平常见故障的处理13 

第2章化验室常用的器皿与器材15 
21玻璃仪器15 
211玻璃的分类和性质15 
212常用玻璃仪器及其使用16 
213玻璃仪器的使用规则19 
214成套玻璃仪器19 
215石英玻璃仪器20 
22金属器皿20 
23瓷器和非金属材料器皿22 
231瓷器皿与刚玉器皿22 
232塑料器皿24 

第3章化验室用水的制备与检验方法25 
31化验室用水规格及影响纯水质量的因素25 
311化验室用水规格25 
312影响纯水质量的因素与纯水的储存26 
32纯水的制备26 
321自来水的杂质及检测方法26 
322纯水制备方法简介27 
33化验室用水检验方法35 
331pH值检验35 
332电导率的测定35 
333可氧化物质限量测定36 
334吸光度的测定37 
335蒸发残渣的测定37 
336可溶性硅的限量试验37 
337阳离子的检验38 
338钙离子的检验38 
339重金属离子的检验38 
3310氨的检验38 
3311氯离子的检验39 
3312硫酸根离子的检验39 
3313CO2的检验39 

第4章化验室各种溶液的配制与计算40 
41化学试剂40 
411化学试剂的分类和纯度规格等级标准40 
412常用试剂的提纯42 
413化学试剂的选用和取用43 
414化学试剂的保管45 
42一般溶液的配制方法和计算46 
421溶液浓度的定义及表达公式47 
422配制方法及其计算48 
43标准溶液的配制方法与标准溶液的计算方法54 
431标准溶液的配制方法54 
432物质的量浓度溶液的配制及其计算56 
433滴定度溶液的配制及其计算60 
434标准溶液浓度的换算61 
44常见标准溶液的配制与标定63 
441氢氧化钠标准溶液的配制与标定63 
442盐酸标准溶液的配制与标定66 
443硫酸标准溶液的配制与标定68 
444EDTA标准溶液的配制与标定69 
445锌标准溶液的配制与标定72 
446镁标准溶液的配制与标定73 
447铅标准溶液的配制与标定73 
448高锰酸钾标准溶液的配制与标定73 
449草酸、草酸盐标准溶液的配制与标定77 
4410重铬酸钾标准溶液的配制与标定78 
4411亚铁标准溶液的配制与标定79 
4412硫代硫酸钠标准溶液的配制与标定80 
4413碘标准溶液的配制与标定83 
4414碘酸钾标准溶液的配制与标定85 
4415溴酸钾标准溶液的配制与标定86 
4416硫酸铈标准溶液的配制与标定87 
4417硝酸银标准溶液的配制与标定88 
4418硫氰酸铵标准溶液的配制与标定89 
45标准物质溶液或离子标准溶液的配制及其计算91 
451标准物质溶液或离子标准溶液的计算及配制方法91 
452金属离子标准溶液的配制91 
453阴离子标准溶液的配制99 
46指示剂溶液的配制102 
461指示剂的分类102 
462酸碱指示剂的配制102 
463金属指示剂的配制103 
464氧化还原指示剂的配制104 
465沉淀指示剂的配制104 
466常用分析测定试纸的制作105 
47缓冲溶液的配制106 
471标准缓冲溶液的配制106 
472一般缓冲溶液的配制108 

第5章化学分析操作、实验基本知识与基础理论109 
51容量仪器的洗涤及量器的规范操作和校正109 
511容量仪器的洗涤与保管109 
512量器的规范使用方法112 
513容量器皿的校正123 
52试样的称量方法及称量误差125 
521试样的称量方法125 
522称量误差126 
53试样的采集、制备和分解127 
531试样的采集127 
532试样的制备129 
533样品的保存和留样130 
534试样的分解130 
54滴定分析概述134 
541分析化学的任务与作用134 
542分析化学中分析方法的分类134 
543滴定分析法的分类与滴定反应的条件135 
544滴定方式136 
545滴定分析结果的计算138 
55酸碱滴定法140 
551酸碱质子理论140 
552酸碱水溶液pH值的计算146 
553酸碱指示剂157 
554酸碱滴定曲线及指示剂的选择161 
555应用实例173 
56配位滴定法179 
561EDTA及其特性180 
562EDTA与金属离子形成配合物的稳定性182 
563配位滴定指示剂——金属指示剂187 
564提高配位滴定选择性的方法192 
565应用实例197 
57氧化还原滴定法200 
571氧化还原滴定法概述200 
572氧化还原滴定指示剂203 
573常见的几种氧化还原滴定法205 
58沉淀滴定法214 
581沉淀滴定法概述214 
582银量法确定滴定终点的方法214 
583应用实例218 
59重量分析法及基本操作219 
591重量分析基本原理219 
592重量分析操作222 
593应用实例236 

第6章定量分析中的误差和数据处理238 
61误差的来源238 
611系统误差238 
612随机误差239 
62误差的表示方法和计算241 
621误差与准确度241 
622偏差与精密度242 
623准确度和精密度的关系244 
63提高分析结果准确度的方法246 
631选择合适的分析方法246 
632减少测量误差247 
633增加平行测定,减少随机误差248 
634消除测量过程中的系统误差248 
64误差的传递249 
641误差在加减法中的传递250 
642误差在乘除法中的传递250 
65分析结果的数据处理252 
651可疑观测值252 
652可疑数据的取舍253 
653平均值的置信区间255 
654最小二乘法的线性回归259 
66有效数字及其使用规则265 
661有效数字的定义265 
662有效数字的表示方法266 
663计算规则268 

第7章常用物理常数的测定270 
71熔点的测定270 
711毛细管熔点测定法271 
712显微熔点测定法272 
713温度计的校正272 
72凝固点的测定273 
73沸点的测定274 
731常量法测定沸点274 
732微量法测定沸点275 
74密度的测定276 
741密度计法276 
742韦氏天平法277 
743密度瓶法278 
75折射率的测定279 
76黏度的测定280 
761黏度的分类280 
762黏度计280 
77比旋光度的测定282 
78相对分子质量的测定283 

第8章化验室安全286 
81安全防护知识286 
811分析化验人员安全守则286 
812易割伤、化学烧伤、有毒、易燃、易爆物品的安全操作规程287 
813气瓶安全使用规程289 
814用电安全规程290 
82实验室意外事故的处理291 
821化学灼伤时的处理291 
822其他方面事故处理292 
83分析化验室有毒废物或废液处理292 
84火灾处理293 
841火灾的种类293 
842灭火294 
843灭火设备294 

附录295 
附录1中华人民共和国法定计量单位295 
附表11国际单位制的基本单位295 
附表12国际单位制的辅助单位295 
附表13国际单位制中具有专门名称的导出单位295 
附表14国家选定的非国际单位制单位296 
附表15用于构成十进倍数和分数单位的词头296 
附录2化验分析中的法定计量单位297 
附录3常用酸、碱试剂的一般性质298 
附录4常用盐类和其他试剂的一般性质299 
附录5常见化学物质的毒性和易燃性303 
附录6相互接触能发生爆炸的物质304 
附录7常见化合物的俗名或别名308 
附录8常用饱和溶液的配制方法310 
附录9各种干燥剂的通性311 
附录10常用化合物的干燥条件312 
附录11配合物的稳定常数(18~25℃)313 
附录12氨羧配合剂类配合物的稳定常数(18~25℃,I=01)317 
附录13一些金属离子的lgαM(OH)值318 
附录14常用掩蔽剂及其使用的条件318 
附录15某些氧化还原电对的条件电位φ319 
附录16微溶化合物的溶度积(18~25℃,I=0)320 
附录17常用化合物的相对分子质量322 

参考文献326 

元素周期表


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