商品详情
购前须知
1、面粉、面条的保质期为120天,请慎重选择下单数量。保鲜期为60天(麦香味浓郁)
2、面粉面条的颜色不是纯白色,是小麦本身的颜色。
不生虫的面粉/面条,你还在吃吗?
有过种植经验的人都知道,成品面粉、面条是一种非常容易生虫的食物。那么,保质期可以达到一年的面粉,都是如何做到不生虫的呢?
对于大面厂来讲,面粉的储存仓库,都是会喷洒防虫药剂的。除此之外,面粉里添加增白剂、改良剂、增筋剂、使用硫磺熏蒸也是常事。
选择现吃现磨的面粉、面条
是唯一的解决之道
面粉、面条不易保存,但小麦是可以在保存得当的前提下,不易生虫的。
赵天勇,四川南充人,爱好摄影,曾经是一家企业的调色工程师。2013年辞职回家当返乡青年,开始创业做一名新农人。从一开始,小赵就为他的农场“乡村印象”定义为生态农场,杜绝一切农药和化肥的投入品。
新芽初露
麦穗满满
金黄摇曳
收获麦香
自然晾晒
经过一年的探索与实践,从选种、育苗、抽穗、灌浆、收种、磨面、做面条,赵天勇种出了有着麦香味道的面粉和面条。但四川的盆地气候也决定了,南方小麦所缺乏的劲道。
2016年,赵天勇在江苏洪泽湖边找到了一块生态系统完善的土地,开始对土地进行改良。这是属于南北方交接的地方,自古以来,淮河平原就盛产小麦,光照足,温差大。于是,小赵的江苏小麦基地就此安定下来了。
精选的东北非转基因麦种
15亩小而美的麦田
每一粒面粉、每一根面条都有出处
投入品:有机肥
病虫害防治:草木灰加石灰
储存:存放于铁皮容器,每年夏天翻晒
无盐、无碱、无增白剂
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