商品详情
规格：抄码称重
肋眼牛排（英文：RibeyeSteak／Spencer Steak／Delmonico Steak／Cowboy Steak／RibSteak）：
此部位取自牛只肋脊部靠近背脊之肌肉，肉质嫩度仅次于菲力，大理石纹的油花多且分布均匀，肋眼牛排通常中间会有一块明显的油脂，建议烧烤到5～7分熟，把油脂烧透，散发出牛油香味来吃是最美味的，肉质鲜嫩具有嚼劲，可说是最受欢迎也最被人熟知的牛排部位，台湾一般所称之"沙朗牛排"即为此部位。如未去除肋骨的切块，比较粗矿的吃法，又称为Cowboysteak 或Rib Steak。
- 中意食品扬果超市 （微信公众号认证）
- 专营：西餐、日韩及东南亚料理食材 主营：调理牛排、海鲜、薯制品小吃 慕斯甜点及酒类饮品
- 扫描二维码，访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...
