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入秋吃羊，天福园羊肉上新啦！
一头羊各部位都有，只是数量有限，先抢先吃哦！
还有牛肉、猪肉和少量鸭肉
鸭肉已切成小块，一包一斤，正好一盘菜，香喷喷地吃起来。
天福园的猪肉也特别香
食百草猪的肉滋味气味独特。
张老师给集友们的两个菜谱：
1､老北京风味红烧肉烹调要领：凉水入锅，水开焯出；起油锅，放花椒大料葱姜蒜酱油与肉煸炒着色，加热水，炖煮到熟。
2､赛海参：熟的厚肉皮，切条；油热，炒姜末，放肉皮条和大葱条（多用些葱）加适量酱油，入色入味即可。
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