商品详情
我一直都不爱吃鱼
虽然老妈做的清蒸桂鱼一绝
但还是没有到很喜欢的程度
一方面是觉得鱼怎么烹制都会有腥味
二是觉得理刺真的太麻烦了
当我第一次吃到冷吃鱼
惊讶怎么会有如此神奇的食物!
鱼改变形状
变成可爱的小方块骨头和刺因为炸过而变硬
所以存在感很强,误食的几率比较小~
经过烹调的处理,一点腥味都没有
用牙签一次叉一个
很适合作为办公室提神的小零食
选用新鲜草鱼,一定要新鲜的!
拒绝冻肉!不然口感就会很柴很柴~
沿着鱼肉的肌理方向,顺刀切好装盘
切成可爱的小方丁丁~
猛火烧锅 ,先热油,再将鱼肉炸至金黄有嚼劲
辅以特制佐料增鲜锁味
将炸至金黄的鱼块,配以七星椒、花椒等
作料翻炒至色香满盈
看到这个图我的口水又快流下来了
赶快再去开一袋压压惊!
炸过的鱼鱼,外脆里嫩,肉质紧实不柴
怕炸过的鱼吃多了会腻?
因为有自贡本地辣椒和香料
你完全不用担心这个问题~
担心自贡的辣椒会对嘴巴和菊花不友好?
你可以选择五香味哒!
前味和普通的五香味一样,很香
中后味有点回甜,还带点酥麻,层次很丰富~
想吃鱼又害怕腥味的你,就选择冷吃鱼吧
虽然鱼刺变粗后不容易误食
但小孩子还是需要在家长的监管下食用~
产品名:【肉质鲜美紧实不腥】自贡冷吃鱼
规格:100g 3袋
包装:真空包装
- 军武优选 (微信公众号认证)
- 扫描二维码,访问我们的微信店铺
- 随时随地的购物、客服咨询、查询订单和物流...