商品详情
「 慕晨长相思干白葡萄酒 」
果味巨浓 风味丰富
产区: 西班牙卢埃达产区(Rueda)
葡萄品种:100%长相思(Sauvignon Blanc)
年份:2017年
酒精度:13.5%vol
侍酒温度:8-11 ℃
醒酒时间:无需醒酒
建议配餐:蔬菜、色拉、鱼肉及奶酪
适合场景:友人聚会
● 亮点解读
1、果味巨浓,圆润好喝,结构感强
2、产自西班牙卢埃达产区(Rueda)的100%长相思
3、 走心的酿造工艺:夜间采收葡萄,而后浸泡2个小时,14摄氏度的环境下发酵18天。与酒泥接触2个月,最后过滤装瓶。
4、这款白葡萄酒在2014年曾获3次大奖,品质尤佳。
5、级别:卢埃达法定产区 DO
● 风味品鉴
视觉:晶莹剔透的柠檬黄
香气:芳香馥郁,有蜜桃、杏子和热带水果的香气(如芒果、西番莲果等)。
品鉴:入口后还有点百香果等草本植物的香味,口感偏柔软又很圆润柔软,酒体结构佳。
● 风土介绍
【气候】卢埃达位于西班牙西北中部的 Castilla y León 的高原上,降水稀少。属于极端的大陆性气候,昼夜温差变化大(经常相差15℃),给葡萄酒的酿造带来好处:白天的高温使得葡萄的糖分得以增加,而晚上的低温则令葡萄保存自然的酸度。
【土壤】这一区是原来Duero河经过冰河世纪后“大升温”的基岩。因此提供了冲积层特质的土壤,如表层是泥土和松的鹅卵石,而更深层的石灰岩。这种组合非常适合葡萄种植。鹅卵石缓慢释放白天保留的热量,而泥土和淤泥则有助于加强排水性和透气性。下层的石灰岩则迫使葡萄藤延长它的根向下吸收矿物成分。
【海拔高度】740 – 760m.
【酒庄风光】慕晨酒庄(Bodegas Mocén)
照片拍摄于站立于秋天的最初Mocén 酒庄Finca Valverde鹅卵石土壤上。无尽的葡萄树被远处的通往葡萄牙和大西洋的Duero河切断。
慕晨酒窖:
慕晨庄园种植的长相思葡萄:
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