2014/2017年玉旒庄园康那士西拉干红葡萄酒 Domaine Auguste Clape Cornas 2014/2017

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商品详情

玉旒庄园康那士西拉干红葡萄酒 Domaine Auguste Clape Cornas

北罗纳河Cornas名家，产区复兴的先驱
评价超高，罗伯特帕克《葡萄酒指南》五星酒庄
逐年涨价，量少需囤

2014年玉旒庄园康那士西拉干红葡萄酒
Domaine Auguste Clape Cornas 2014

酒庄用于酿造这款西拉的葡萄全部来自Cornas产区的斜坡之上，许多老藤已近100年，葡萄尽可能晚摘以获得最佳成熟度。酒庄坚持传统的酿酒理念，葡萄手工采摘，不去梗，以保有更优雅的芳香特质。使用来自阿尔萨斯旧的大橡木桶陈年22至24个月后，再装瓶上市。

酒液呈深紫红色，浓郁的黑色和蓝色水果果香从杯中溢出，与迷迭香、紫罗兰、甘草，肉豆蔻交织在一起，香气华丽迷人。入口后，口腔中充斥着甜美的樱桃蜜饯、黑李子、雪松、胡椒、月桂叶等香料味，还有淡淡的燧石、皮革的味道。酒体中等偏饱满，具有非常出色的结构感和集中度。收口时仍能感受到成熟的单宁和紫罗兰花的味道，在口中久久不曾消散。具有10-15年的极强陈年潜力。

饮用建议：略微冰镇至15-17°C。至少提前2小时进醒酒器醒酒，让香气逐渐舒展开来。喝不完的可倒回瓶中继续瓶醒，存至第二天依旧出色。

2017年玉旒庄园康那士西拉干红葡萄酒
Domaine Auguste Clape Cornas 2017

深邃的紫红色，浓郁饱满的黑色水果充斥杯中，大量如紫罗兰、薰衣草和一些南法香料交织混合在一起，香气非常诱人。喝起来也是浓郁饱满，由于是新年份更加体验到西拉的冲击感，口腔甜美的樱桃、黑李子、胡椒、肉桂等香料味，新鲜而深邃。加上很好的酸度，酒体虽饱满却具有非常出色的结构感和集中度。收口时花香和果味仍然在口中久久不曾消散。具有10-15年的极强陈年潜力。

饮用建议：略微冰镇至15-17°C。至少提前2小时进醒酒器醒酒，让香气逐渐舒展开来。

罗纳河谷（Rhône Valley）的葡萄种植历史可以上溯至公元一世纪。古罗马人沿罗纳河而上，建立维埃纳（Vienne）城并在这里建立葡萄园。这里很快就成为罗马帝国主要葡萄酒产区之一，帝国分裂之后，基督教会接过了推动本地葡萄酒发展的接力棒。尤其是中世纪，前后有七位教皇曾定居于阿维尼翁，极大推动了当地葡萄酒的发展。

西拉（Syrah）是产区唯一的法定葡萄品种，出产的葡萄酒颜色深、酒体饱满且非常适合陈年。科纳斯葡萄酒年轻时散发出黑色水果的芬芳，巧克力和烘焙的风味，收尾中带有一抹辛香料和甘草的气息，陈年后则发展出皮革、胡椒和松露的气息。

玉旒庄园（Domaine Auguste Clape）位于北罗纳河谷的Cornas产区，出产北罗纳河谷最具传统风格的西拉。酒庄创始人Auguste Clape被公认为北罗纳河谷葡萄酒最伟大的先驱者之一，是当地第一个将自己种植的葡萄酿酒并装瓶的人，Auguste Clape于1957年成为第一个在Cornas产区发售了冠以自己名字的葡萄酒。而自此，Domaine Auguste Clape才真正开启了家族的辉煌之路，而更重要的是，自此这个以100%西拉闻名的北罗纳河产区才重新焕发了活力，一批又一批优秀的Cornas酒庄开始追随他的脚步。

天然酵母，不过滤，不去梗，大的旧橡木桶，加上Cornas特殊的土壤，Auguste Clape生产的Cornas葡萄酒以其超长的陈年潜力而著称，通常可陈年15年甚至20年以上。Robert Parker将它称之为Cornas产区的标杆，曾给代表作Domaine Auguste Clape Cornas 2010年份100分的超高评价，也曾被他的《葡萄酒指南》评为五星酒庄。没没谈起Domaine Auguste Clape酒庄，帕克先生都心怀敬意，认为是它开辟了整个Cornas产区的复兴之路，而如今他的儿子Pierre Marie接起这重要的一棒，担负起了Cornas产区标杆酒庄的重担。