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上周五,老板拿来了一款干红 Macan Clasico Rioja,说这款酒大有来路,要好好品尝下。我一看,这不就是拉菲那个家族——罗斯柴尔德家族(Rothschild)与西班牙的“一哥”贝加西西里亚(Vega Sicilia)联手之作吗?好家伙,又来一款名酒!
非常优雅的一款酒,但又很有里奥哈(Rioja)的风格!它散发着很多碎樱桃、黑醋栗、黑李子、黑莓、甘草、香草、胡椒、烟叶、摩卡咖啡、奶油巧克力、矿物碎石等香气,果味与甜香料气息和谐融合,入口酒体饱满,优雅柔顺,并不失一丝烈劲和坚实的力量感,酸度清爽,单宁精细,风味浓郁度、集中度、平衡性都非常好,矿物味迷人,余味佳。喝完一口,您会忍不住想喝另一口。老板在喝完后,直呼:“真好喝,果然是大名庄出来的酒!”
2018 年的 Macan Clasico,推荐给您~
里奥哈一级名庄之经典;
罗斯柴尔德家族 x 贝加西西里亚酒庄强强联手之作;
现代里奥哈风格,诠释优雅之美;
Wine Enthusiast 97 分称赞;
获英国知名酒商 BBR 推荐,酒友 5 星好评。
以下是 Macan Clasico(维嘉西雅美康园经典干红,简称美康经典干红)的详细介绍。
1、里奥哈一级名庄之经典
2015 年 12 月,葡萄酒大师、权威酒评家蒂姆·阿特金(Tim Atkin)效仿波尔多(Bordeaux)1855 年分级发表了一份里奥哈分级(Classification of Rioja),将里奥哈主要酒庄分为 5 个等级,共 61 家酒庄。这份榜单可以说是非常成功,公布之后几乎没有任何反对的声音或是异议。对于酒商以及消费者而言,这也是一份权威的里奥哈选酒指南。
2022 年,蒂姆·阿特金再次更新分级,此次一共有 95 家酒庄入选,从高至低分别是 20 家一级庄(First Growths)、19 家二级庄(Second Growths)、18 家三级庄(Third Growths)、19 家四级庄(Fourth Growths)和 19 家五级庄(Fifth Growths)。
我们今日推荐的这款酒,便是来自一级庄本杰明·罗斯柴尔德 & 贝加西西里亚(Bodegas Benjamin de Rothschild-Vega Sicilia),是其经典干红。
2、罗斯柴尔德家族 x 贝加西西里亚酒庄强强联手之作
此酒是本杰明·罗斯柴尔德与贝加西西里亚酒庄联手打造,它融合了波尔多与里奥哈的酿造理念,从筹划到 2013 年推出一共历经 10 年左右的打磨。
罗斯柴尔德家族,是拥有世界巨额财富的神秘家族,白手起家,曾控制着欧洲乃至整个世界的金融业,生个气地球都要抖三抖,如今虽然实力不如以前,但也不可小觑,产业遍布金融、矿产、能源、慈善、酒店和葡萄酒等行业,拉菲(Chateau Lafite Rothschild)、木桐(Chateau Mouton Rothschild)、作品一号(Opus One)、活灵魂(Almaviva)等众多大名庄都来自该家族。该家族在葡萄酒领域拥有 3 大集团,本杰明便是其中一个集团艾德蒙·罗斯柴尔德集团(Edmond de Rothschild Group)的拥有者,投资了很多个酒庄,同时也是拉菲酒庄庄园的主要股东。
至于贝加西西里亚酒庄(Vega Sicilia),懂酒的粉丝们更加知道它,法国有拉菲,西班牙就有贝加西西里亚,当地酒法都曾因它而破例改变,酒质颇高。
3、现代里奥哈风格,诠释优雅之美
大概在 2004 年,酒庄成立。当时,本杰明和贝加西西里亚酒庄的鲍勃·阿瓦雷斯(Pablo Alvarez)的方向很明确:两人希望酿造——永恒优雅的里奥哈,将早期的精致风格与现代技术相结合。
他们精心寻找黄金地段,最终在坎塔布里亚山脉(Sierra Cantabria)的山脚下找到一个约 92公顷的丹魄(Tempranillo)葡萄园,该园气候温和,兼具大西洋和地中海的特征,拥有贫瘠的石灰质和肥沃的壤土土壤,葡萄藤平均藤龄达 30 年以上,甚至高达 90 年。经过几次酿造试运行和无数次品尝,10 年筹划最终在 2013 年发布初个年份,并取得了轰动性的成功,此后不断精进技术,口感表现一年比一年好,多次获得帕克(Robert Parker)、萨克林(James Suckling)等多位酒评家们 94 分以上好评。
目前,酒庄主要出产 2 款酒,Macan 和 Macan Clasico,两款酒都诠释了非常精致的里奥哈经典风格,在精细、优雅、复杂和力量之间达到非常巧妙、令人难忘的平衡,风味浓郁,单宁如天鹅绒般丝滑,陈年潜力强。很多里奥哈酒重桶、重香料,反而不怎么讨喜,现在 Macan 和 Macan Clasico 的风格更适合消费者的口感,喝着没有太大的压力,可以说,它们是现代里奥哈葡萄酒的代表之一。
4、Wine Enthusiast 97 分称赞
2018 年份的 Macan Clasico,获得了《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)97 高分赞誉。
WE 表示:“这款深石榴色的葡萄酒具有黑醋栗、覆盆子和牛奶巧克力的香气,黑醋栗和黑李子的浓郁果味充满口腔,并伴有可可粉、烟叶和浓缩咖啡豆的味道。单宁柔软精细,余味富含果味,悠扬持久。现在喝很适饮。”
5、获英国知名酒商 BBR 推荐,酒友 5 星好评
值得一提的是,2018 年份的此酒被英国知名酒商 BBR 推荐并采购。BBR 是英国知名、古老的酒商 BBR (全称为 Berry Bros & Rudd),也是英国一些官方的指定酒水供应商,拥有白金汉宫和克拉伦斯宫两块“授牌”(Royal Warrant)。
它创建于 1698 年,历史悠久,自乔治三世时期以来就常是名流的供应商,拜伦勋爵、英国前相小威廉·皮特等都曾是它的顾客。它经营有来自全球 40 多个知名产地的 4000 多种葡萄酒及烈酒,很多酒鬼去伦敦旅行,这家店是在目的地名单上的,哪怕不买酒,也得去看上一眼。而此酒能被纳入 BBR 家的酒单,可见品质和性价比有保证。
源于 www.moevenpick-wein.com,酒友也是好评连连
6、丹魄酿造:西班牙招牌品种
这款酒由丹魄酿制而成。丹魄是西班牙本土颇具代表性的红葡萄品种,在西班牙的种植历史至少 200 年。这个葡萄品种单宁厚实,酸度低,具有类似李子香气的红色和黑色水果的特征。较为成熟的丹魄,其黑色水果的特征更为明显。因产区和酿酒师的不同,丹魄葡萄酒的酒精度也有所不同,大多在 12.5% 到 15% 之间。
7、法桶陈酿 12-14 个月,瓶中陈酿 18 个月以上
此酒平均藤龄 30 年以上。葡萄采收完毕后,经过筛选等环节,进入不锈钢罐中发酵,然后酒液转入法桶和美桶中陈酿 12-14 个月,以强化和精细化葡萄酒的骨架结构。之后,酒液装瓶,在瓶中陈酿 18 个月以上直至出售。
8、2018 年美康经典干红基本信息
葡萄品种:丹魄
产地:西班牙里奥哈
类型:干红
年份:2018 年
酒精度:14%
包装:750mL/瓶
适饮期:现在,也可以继续窖藏数年
醒酒时间:30 分钟
侍酒温度:16 至 18℃
配餐:牛排、烤肉
官网:www.macan-wine.com
其它:软木塞
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