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WS百大第6名！99准满分膜拜！罕见雪茄桶陈酿！迪迪耶达格诺纯血干白Domaine Didier Dagueneau Pur Sang vin de France 2019

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商品详情

酒哥荐酒总第1380款

Domaine Didier Dagueneau Pur Sang vin de France 2019

迪迪耶达格诺纯血干白

这是DD长相思代表作之一，1996年份曾荣获JR 99准满分并入围WS年度百大酒款第6名，常年霸榜产区热门榜前排和醉佳酒款第2名。

葡萄园位于La Folie正南方，种植着30-60年的长相思。这是Pouilly Fume卓越葡萄园之一，遵循生物动力法和有机种植，成熟后压榨发酵3月，置于雪茄桶中12月。

Pur Sang意为“纯正血统”，酒标为一匹马，酒如其名般奔放豪迈，杯中热情吐露着空灵的矿物咸鲜，香橙、山楂、金合欢、紫罗兰和茉莉等温暖春日气息，美味的柑橘、香蕉和梨子果味在口中荡漾，热情丝滑，回味悠长。

法国传奇膜拜庄DD，长相思界常青霸主，出品皆是超高分；

卢瓦尔河谷酿酒巨匠，酒神贾叶麾下醉优秀学徒之一，现已仙逝接棒于儿子——曾酿出“卢瓦尔河谷Best长相思”的年度Best酿酒师；

父子二人同样苛求完美的酿酒理念，遵循“不干预”有机种植，鄙夷高产低质而严控产量，每款产量凤毛麟角，却常年稳坐产区热门榜&贵价榜单TOP前3强；

多数酒款均曾荣获99准满分&98超高分，现仍保持着超稳水准年年90+；

新年份新鲜到货，Pro会员立省100大洋，配额稀缺，售完无补！

卢瓦尔河谷酿酒巨匠Didier Dagueneau，一个将长相思酿至封神的传奇之名。若说是世界耀眼的长相思顶流巨星，一身离经叛道的嬉皮士造型，估计走的还是朋克摇滚风。

事实上，这位狂傲不羁的酿酒鬼才本无心与葡萄酒作伴。牵梦自由的他早年投身摩托赛车手和雪橇竞赛，直至两次重大车祸方卸甲归田，1982年开始在Pouilly Fume购置和租赁葡萄园，周游列国拜师学艺。

DD曾拜师于勃艮第酒神Henri Jayer，耳濡目染下将生物动力法、有机种植及畜力犁田等颠覆性理念尽收囊中。不受约束的他果敢抛弃老牌的繁文缛节，甚至亲自设计出“雪茄桶”用于发酵和陈酿。作为重型机械发烧友，却仍坚持马匹犁地。

他自始鄙夷高产量的粗制滥造，对街坊邻里也直言不讳，甚至一度站在“反糖党”和无硫党”的擂台对面，成为同行眼中的Enfant Terrible（小恶魔）。但不可否认的是，他仍是无数年轻酿酒师的崇高偶像，正直与伟大的化身，引领长相思风尚的传奇巨人。

或许是天妒英才，2008年这位身材魁梧的酿酒巨匠驾驶滑翔机隐匿云霞，随鹤奔赴新国度，辉煌重建的巨任落到了儿子Louis Benjamin。

即便少了不修边幅感，Benjamin也是不折不扣的“极致完美主义者”。尤其在这样天才父亲的盛名之下，他取百家之长却独树一派。2012年的Silex还获评LRVF“卢瓦尔河谷BEST长相思”，他也因此入选“2016年度酿酒师”，这股新生之力仍为这个传奇酒庄注入活力。

类型：干白葡萄酒

产区：法国-普伊富美（Pouilly Fume）

葡萄：100%长相思

年份：2019

酒精度：13.5%

容量：750ml

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