商品详情
Billecart Salmon的故事开始于19世纪,两个对香槟抱有诚挚热爱的年轻人尼古拉斯·弗朗索瓦·贝尔(Nicolas François Billecart)和伊丽莎白·萨尔蒙(Elisabeth Salmon)的结合,一起建立了由他们名字组成的Billecart Salmon(沙龙贝尔)酒庄,一路相互陪伴相互扶持,自此一段香槟世家的故事由此展开。贝尔家族的每一位成员都秉持着酒庄创立之初“质量优先,追逐卓越”的誓言,并在追求完美的道路上始终如一。
自Billecart酒庄创立以来,所产的香槟酒一直颇受界内人士的赞誉。Billecart Salmon酒庄在葡萄园采取传统的维护管理方式,保护葡萄田的生物多样性,并引进新型技术,让香槟酒呈现更加典雅纯美的香型。在酿造过程中,充分利用不同葡萄品种和种植地块的多样性和可塑性,坚持严格把控风土的细微区别,将Billecart式的风格体现得淋漓尽致。
7月21日,我们精心挑选了六款来自顶级酿酒世家Billecart Salmon的香槟酒,其中有四款年份香槟酒,更有三款市面上难得一见的千元级别珍藏香槟。沙龙贝尔香槟第六代传人Antoine Roland-Billecart将连线现场,带领我们一起领略Billecart式的优雅和浪漫,在这个夏日之夜开启一场舌尖上的共舞。
品鉴酒单
01 | Billecart Salmon, Brut Rosé NV
02 | Billecart Salmon, Brut Cuvée Nicolas Francois Billecart 200203 | Billecart Salmon, Brut Cuvée Nicolas Francois Billecart 2006
04 | Billecart Salmon, Cuvée Louis Blanc de Blancs 200705 | Billecart Salmon, Sous Bois NV
06 | Billecart Salmon Vintage 2008
时间:2020年7月21日 周二 19:00-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
价格:590元/位,会员490元/位讲师:沙龙贝尔香槟第六代传人Antoine Roland-Billecart,侍酒师Jean-Marie Pratt,现场中文翻译
请报名者保证身体健康,并在入园时出示随申码
Antoine Roland-Billecart
沙龙贝尔香槟第六代传人
上海 | 百年香槟世家Billecart Salmon品鉴,见证美酒佳人的永恒誓言
时间:2020年7月21日 周二 19:00-21:00
地点:上海长宁区法华镇路525号德必法华创意林D101 970风土俱乐部
价格:590元/位,会员490元/位讲师:沙龙贝尔香槟第六代传人Antoine Roland-Billecart,侍酒师Jean-Marie Pratt,现场中文翻译
请报名者保证身体健康,并在入园时出示随申码
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