“一两陈皮一两金，百年陈皮胜黄金”。在广东流传着这样一句谚语，足见地道陈皮的弥足珍贵。

陈皮，是一味重要的中药材，也是国人十分倚重的日常养生食材。陈皮分两种，一种叫作“陈皮”，另一种叫作“广陈皮”。而“广陈皮”尤以新会陈皮为公认的“皮”中上品，年份越久价值越高。

陈皮具有理气健脾、燥湿化痰、润肺止咳的功效，能有效预防和减轻肺部炎症，在治疗新型冠状病毒的中药方中，均含有一定剂量的陈皮。

陈皮可煮水、煲汤、泡茶，也可用于烹饪菜肴、制作甜点时的调味，实为居家必备之良品。

携谁隐茶坊自藏十年陈期纯正新会陈皮，采自新会陈皮核心产区三江镇之大红柑果，传统晾晒、贮存工艺，油室饱满，陈香馥郁，滋味纯正。

新会陈皮的常规分割方法为纵切三刀，晒干后成品呈三瓣状，以完整匀称为佳。零碎的陈皮价格则大打折扣。

自然陈化的新会陈皮，色泽明润，纹理清晰。时间越久远，颜色越深，十年以上的陈皮可呈现深褐色，直至黑色。

新会陈皮的一大特色在于油室密布，这是陈皮所含橙皮甙等活性物质的主要来源，陈皮的药用养生功效即在于此。外地陈皮则不具备如此密集、匀称的油室。

新会陈皮因所含挥发油成分丰富，香味十分独特，有别于外地陈皮。十年左右的陈皮香气以清香为主，浓醇而不尖锐。继续陈放下去，会慢慢转化出药香，越陈味道越发怡人。外地陈皮则香气较弱，同时伴有或酸、或甜、或涩、或苦等杂味，即使陈放多年味道也少有变化。闻香味，是鉴别纯正新会陈皮的重要手段之一。

随着陈放时间增加，新会陈皮会变得越来越轻，质地越来越硬。

新会陈皮所含挥发油成分高达二十余种，黄酮类成分也远高于其它产地的陈皮。正宗新会陈皮的滋味，随着陈放年份推移，滋味由苦、酸、涩转化为甘、香、醇、陈，煮饮时这种感受更加明显。而外地陈皮则大多滋味单一，苦辣味明显，陈放再久也很难变得香醇。

十年陈期的纯正新会陈皮，性价比处于非常理想的阶段。日常煮水、泡茶、煲汤、煲粥皆可。

玻璃罐装，每罐净重125克。可有效防潮，防串味。配喜庆礼盒，春节送礼，孝敬父母，馈赠亲友，商务礼遇，均是最佳选择。

纯正核心产区新会陈皮（十年陈）

用料：广东新会三江大红柑

采制时间：2011年

工艺：生晒

净含量：125克/罐

市场价：899元