香槟区也产干红？？？还是特级园干红！刚听说的时候酒圈混迹多年的各位也吓一跳，随后感叹葡萄酒的世界太大了，总也喝不遍，总也学不完啊！

这么少见的一款黑皮诺，大家试酒的兴致都很高：

当时试的 2013 年份，也是 10 年的酒了，从图片也能看出来，这是真正意义上的“宝石”红，酒液在杯中真的像一块晶莹剔透的红宝石。

本来以为香槟区那么阴冷，想必会和香槟一样尖酸，果味大概也比较酸涩，事实却不然。闻起来以红色水果为主，辅之以淡雅的香料味，但这果味却很成熟。入口有明显的桑葚风味，酸度漂亮，酒体适中，并不稀薄，单宁存在感不强，喝起来很顺滑舒服。

试完酒听闻酒庄还有 2009、2012 年份的，这可是香槟区的好年！于是就有了今天推荐的这款：

路易马丁香槟丘布兹特级园黑皮诺干红，亮点如下：

• 路易马丁：出自香槟名家，小农香槟代表，产量仅商业品牌 1/1000；

• 2009 年：香槟区好年，WE 94 分肯定；

• 2012 年：香槟区世纪大年，WE 98 分肯定；

• 属特级园级别：高品质等级葡萄酒；

• 距今 11/14 年，难得少见的老酒，正值适饮；

• 非常少见的香槟区特级园干红，猎奇盲品之选。

以下是 2009 年和 2012 年路易马丁香槟丘布兹特级园黑皮诺干红（Paul Louis Martin Bouzy）的详细介绍。

1、路易马丁：出自香槟名家，小农香槟代表品牌，产量仅商业品牌 1/1,000

路易马丁酒庄（Champagne Paul Louis Martin）位于法国香槟区特级园颇多的兰斯山脉（Grande Montagne de Reims）产区，具体位置即特级园村庄布兹村庄（Bouzy）。该酒庄所拥有的 380 公顷葡萄园，大多属于高等级的特级园。

酒庄成立于 1864 年，其创始人是布兹村香槟合作社的创始人兼主席路易·马丁先生（Mr Louis Martin）。虎父无犬子，酒庄第二代接班人保罗·路易·马丁（Paul Louis Martin）也是布兹村的风云人物，酿制的香槟是布兹村出彩的酒款之一。

现在，该酒庄隶属于马特尔香槟集团（G.H Martel&Co），这是香槟省大家族酿酒企业，可与罗兰百悦（Laurent Perrier Group）、岚颂国际（Lancon-BCC）等品牌争锋。

路易马丁还是小农香槟（Grower Champagne，详情）的代表品牌之一。

现在香槟区生产的大部分香槟都是商业品牌（市场份额的 80%），它们的年产量随便就过亿，而路易马丁小农香槟年产仅 6 万瓶，只有商业品牌的 1/1000 左右。

2、2009 年：香槟区好年，WE 94 分肯定

2009 年是香槟区一个很好的年份，获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）94 分的高评肯定。这一年成酒和谐细腻、平易近人、整体品质高、产量好。

3、2012 年：香槟区世纪大年，WE 98 分肯定

2012 年更是香槟区一个非常好的年份，获得了《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）98 分的高评肯定。这一年有遇到气候挑战，最后却扭转乾坤，葡萄产量虽小，品质超高，成熟和谐。

4、属特级园级别：高品质等级葡萄酒

香槟区也有类似于勃艮第的分级。官方根据土壤、微气候、葡萄园朝向和葡萄品种等不同，由高至低将葡萄园分为特级园（Grand Cru）、一级园（Premier Cru）和普通无等级村庄（Cru）这 3 个等级。在香槟区 320 个种植葡萄的村落中，仅有 17 个村落被评为“特级园”，仅占整个香槟产区产量的 8% 左右，此酒正是来自其中之一。

5、距今 11/14 年，难得少见的老酒，正值适饮

2009 年和 2012 年距今已有 10年以上，风味圆融且发展出更多层次，酸度与单宁更加温顺，入口舒服怡人。

6、非常少见的香槟区特级园干红，猎奇盲品之选

香槟区的黑皮诺干红，就算是行业内纵横十几年的老饕也不一定喝过。更何况是 13 年的老酒，这种酒带出去盲品，相信能难倒在场的人，揭开结果都可能会想再来两杯。

7、布兹村：仅存的几个酿造干红名村之一，产量约 45,000 瓶

路易马丁的葡萄园位于特级园村庄布兹村（Bouzy）。该村的葡萄园朝南日照更充足，平均海拔 120 米，坡度较缓，出产的葡萄非常健康成熟，在香气、平衡度方面也比较好。另外，园内土壤层较为深厚，上层为白垩土。典型的白垩土壤不仅十分有利于排水，更赋予了一些酒液独特的矿物质香气。

作为少数几个沿袭传统酿造干红的村庄之一，布兹村酿造的黑皮诺干红产量也低。布兹村葡萄园占 380 公顷，但只有 1/10 左右用于生产静止酒，而在丰收年份，也只能酿出约 45,000 瓶的酒。

8、布兹村干红：酿造历史比香槟早十几个世纪

香槟区葡萄园的历史可追溯到公元之初，而香槟这种酒的出现却是在 17 世纪，在这之前，其实香槟区是酿造干红和干白的，而且品质很高。

9、路易马丁香槟丘布兹特级园黑皮诺干红基本信息

• 葡萄品种：黑皮诺 

• 产地：法国香槟区布兹特级园

• 类型：干红 

• 年份：2009 年 、2012 年

• 酒精度：均为 12%

• 包装：750 mL/瓶 

• 醒酒时间：开瓶即饮 

• 侍酒温度：14℃左右 

• 配餐：乳鸽、菌菇

• 其他：软木塞

红酒百科全书精选酒是怎样的？

（1）来自典型产酒国、典型产区和酒庄、用典型葡萄品种酿造的精品酒。

（2）每款酒都经红酒百科全书专业团队盲品，由百科君、编辑和采购专业把关。

（3）红酒百科全书向 50 多万酒粉保证：所有进口酒均为原瓶原装进口，假一罚十。

（4）全球直购，红酒百科全书官方微店【买酒吧】直接出售，省去一切中间环节，价格降低，让利酒友。

温馨提示        

1、红酒百科全书官方微店【买酒吧】已通过【有赞•微商城】的"企业认证"，每笔订单都享受"担保交易"，请放心购买；

2、红酒百科全书精选酒均为限量抢购，先付款先得；

3、所有酒款皆采用专业的酒类包装，全国包邮；

4、现货酒款工作日下单，24 小时内发货；周末下单，48 小时内发货；预售酒款下单后 10 天左右发货。

5、快递过程中如果出现破损，您需要在收货后的第一时间拍照发给客服"酒妹"，由我方负责重发；

6、如有任何问题，请在工作时间（周一至周五：9 点至 18 点）联系酒妹，酒妹微信号：winehehe；

7、除非特别说明，所有酒品均从深圳发货。