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好茶难得,靠谱的冰岛老黄片更难得。携谁隐茶坊私藏品,纯正冰岛滋味,1市斤大砖,私藏赏玩不二选择。
老黄片,是茶菁中相对粗老的叶片,多为三叶及以上的大叶、老叶在杀青过程中形成。由于粗老叶片含水量较低,遇高温迅速失水变黄,揉捻不易成条。毛茶晒干后,老黄片呈现黄绿色,与正常条索区别明显。
为了保证卖相,茶农首先会拣出老黄片及其它揉捻不到位的叶片。以往,茶农通常把老黄片留下,用于日常煮饮,很少对外出售。近年来,越来越多玩家开始意识到老黄片的特殊品饮价值,竞相到茶农家收集有一定年份的存料,压成茶砖、茶饼,用于收藏、品鉴。
近年来炙手可热的老班章、易武、冰岛、昔归等山头,老黄片也异常抢手。除了口感与所属山头毛茶并无二致,且不苦不涩、甜度更高等特点之外,老黄片的价格优势则更具诱惑力。与对应山头的普通毛茶相比,老黄片的价格一般不到十分之一或者更低。
2019批次金叶子·冰岛老黄片糯香紧压砖,原料来自2018年冰岛春茶茶菁,采用携谁隐茶坊旗下弄香坊®商标。纯正冰岛滋味,最宜压箱底私藏。
500克规格紧压砖,敦厚大气。
传统竹箬包装,有利于后续转化。
内层包装为厚牛皮纸。本批次生产日期为2019年7月。
钢模压制,茶砖棱角分明,做工精良。
干茶具有浓郁果蜜香。
侧面可见紧压时浸出的果胶质。
相对于普通茶菁,老黄片已略趋木质化,色彩黄绿是其显著特点。茶砖间有不少揉捻不充分的黑绿色条索,这可是真材实料的冰岛茶。
茶砖压制较紧,撬茶须从侧面入手,使用刀面扁平的茶刀,可以轻松下整片的茶块。
开汤冲泡。汤色油润黄亮,具显著粘稠感。杯底留香为幽雅蜜兰香,挂杯持久。
茶汤入口细腻饱满,水路幼滑,甜爽醇厚,糯香突出。果香、蜜香融于汤中,强烈香韵直侵齿根,喉韵深长。
与普通茶菁相比,老黄片属发育较为粗老的叶片,茶多糖含量更高,茶多酚、咖啡碱则低于嫩叶,因此造就了老黄片甜醇糯滑、苦涩不显、滋味温和的特色。虽出身“名门”,却分外亲民,新茶不寒,可即兴拆饮;久贮则更显甘韵,陈化出特有“药香”。真正懂茶的玩家,压箱底都会有几款用料考究的老黄片,其玩赏价值非其它茶类可比,这已为众多藏家的实践所证明。
耐泡度相当高,二十余泡后茶汤依然饱满,香韵持久,甜度不减。
叶底革质感强,肥壮黄绿,蕴含活力。仅从叶底判断,与常规条索几乎没有差别。
好茶难得,靠谱的冰岛老黄片更难得。携谁隐茶坊私藏品,纯正冰岛滋味,1市斤大砖,私藏赏玩不二选择。
金叶子·冰岛老黄片糯香紧压砖(2019)
原料:云南大叶种晒青毛茶
出品:携谁隐茶坊
原产地:临沧双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇
执行标准:GB/T22111-2008
食品生产许可证号:SC11453092522538
净重:500克/砖
生产日期:2019.7
定价:990.00元/砖
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