1.大米品种是甬优15,这个品种加工的大米适口性好, 口感软硬适中。
2.大米都是最近加工,新鲜。
3.绿色认证,食用更安全。
4.连续两年获得杭州市十大好味稻金奖。用户回头客越来越多,大米销售一年比一年好。被不少学校、政府机关和企业食堂选中。
▲5kg实拍图。
昨天下午1点多,建德大同米芽梦工厂,负责人郎学渊顾不上吃午饭,忙着育秧车间的升级改造。
“时间不等人,为了满足更多种粮户的需求,今年育秧车间必须升级了,目前投入了200多万元。”
再过不久,建德市大同镇成千上万亩油菜和小麦收割后,就要播种水稻,秧苗是播种环节的“重中之重”,马虎不得。
这是郎学渊回到家乡当农民的第4年,也是7年来,我第二次见到他。
▲郎学渊。
2017年,我第一次到建德大同稻香小镇采访,认识了郎学渊的父亲郎益明,他是当地比较有名气的种粮大户。
当时第一次见郎学渊,他皮肤白,人瘦,看上去斯斯文文,在宁波经营着年销售350万美元的外贸生意。因为孝顺,平时有空就回家看父母。
第二次相见,眼前的郎学渊俨然一个地道的“农民”了,皮肤比以前黑,人也比以前强壮。郎学渊,1983年7月出生。郎学渊是“新粮人”,也是“农创客”,返乡创业注册“郎家飨谷”牌大米商标,取得“绿色食品认证”和“有机认证”,年销售量由原来的10万斤左右增加到现在的90万斤左右。作为郎家村村委会副主任,郎学渊多次争取相关资金投入美丽乡村建设当中,提升了郎家村的村容村貌。2022年,他荣获浙江省第七届农民创富大赛银奖,杭州市十佳农创客、金犁奖等荣誉。2023年被评为建德敬业奉献型“建德好人”。党的二十大献礼剧《我们这十年》中第五个单元《心之所向》以“生态文明建设与乡村振兴”为主题,讲述了一群年轻的“新农人”带着不同经历回归农村,谱写新时代乡村振兴的故事。
这个单元剧不仅是在杭州建德取景拍摄,故事原型也在建德。剧中人物方新桅原型就是郎学渊。
说起育秧种植等农事,郎学渊停不下来,我几乎插不上嘴。他的父亲郎益明是地地道道的农民,种出更多更好的粮食,是一生的追求。“我父亲不像一般的农民,他一直很开明,那年你来的时候,我家就有很多先进的农业机械,现在更多了。他一直有个观点,农业发展,光靠人力是不够的,必须依赖机械和科技。”随着年龄一天天变大,郎益明有点力不从心,却依然不想放弃。“我老早让他不要干了,他放不下。很早就有人找他,让他把田和机械等都租出去,一年租金几十万,吃吃喝喝他们两个老人足够,但是他一定要坚持自己干。”郎学渊从小就孝顺父母,小时候经常自觉地跟随着父亲下地种田。曾经,他也梦想长大后像父亲那样,在家乡的田野里忙碌,春种秋收。
不过,大学毕业后在宁波创业,生意虽然不大,但是也小有成绩。虽然在宁波,只要周末或者空闲,他就开车回来看父母。每次回来,父母都觉得他开车辛苦,劝他“不用回来那么勤。”前些年,随着父母年纪增大,说法变了,“如果不忙,就在家里多住几天”。郎学渊说,虽然父母不明着开口,但是老人们希望他回来的想法已经溢于言表。2015年,浙江在全国率先提出“农创客”概念并开始培育、激励引导有志青年“上山下乡”,投身农村,创业创新。2019年,浙江省实施“两进两回”,积极推进科技、资金进乡村,青年、乡贤回农村。大同镇鼓励他回乡发展。虽然宁波生意放不下,但是几经考虑,2020年3月,他决定彻底“弃商从农”,回郎家村继承父亲理想。“因为家里也有1000来亩农田,所以农业方面我一直保持关注和学习。”
早在2019年,郎学渊抓住机会,与中国水稻研究所合作引进国内首条“叠盘暗出苗”育秧流水线。与传统育秧的繁琐和不确定性相比,该育秧流水线效率猛增,每小时播种1200盘,每天生产能力1万盘,原来占地2.5亩的土地如果采用传统育秧,仅能保供50亩稻田的秧苗,现在通过育秧中心流水线播种,每季可以保供1.5万亩,保供能力提升了300倍,大大降低了农业设施用地的指标。
该技术的引进也解决了传统育秧因温度、湿度等气候因素的影响,导致出芽率不高、烂根、烂苗等问题,压缩了75%的时间成本,节约30%的种子成本,提高了20%的粮食产量,农户每亩节本增效达到300元,直接经济效益达300万元,推进了大同水稻产业发展的同时也为粮食安全生产打下了良好的基础。
采用专用基质、有机肥等,提前进行了生物处理,这样的秧苗品质更好,抗病虫害能力更强。
除了省钱省时省力等,这样的秧苗种出的稻米品质更高,米更饱满,卖相好,口感也更好!2019年建成后,2020年育苗2700亩;2021年增加到5500亩;2022年8000亩;2023年突破了万亩,今年预计更多。
“用过这种方式育秧的农户更加信赖这种技术,越来越多的人到我这里育秧!省内外很多地方都来考察学习!”离开商海,投身农业,每天在田间地头和泥土打交道,和各种农业机械为伴,很多熟悉的朋友同学经常问他,后不后悔,值不值得。
每次,面对这个问题,他总是非常坚定地说一点不后悔。现在,除了上万亩农田的育秧工作,他自家1000多亩稻田也由他负责管理,此外,还被郎家村的村民选为村干部。“这些工作比以往做生意忙很多,琐碎很多,赚钱和以前没法比,但收获大不一样。以前感受不强烈,这些年感受越来越大。以前更多是物质上的收获,现在更多是精神上的。”每次听到农户反馈,今年让他帮忙育秧的秧苗长势特别好,他总感觉无比欣慰。尤其是郎家村很多村民找他办事,尽管是他作为村干部和党员的分内工作,但是听到乡亲们那声“谢谢”,他收获到了在城市里做生意无法获得的满足。杭州市“新农匠”、农民技师、建德市劳动模范,曾获2022年浙江省第七届农民创富大赛“银奖”、杭州市十佳农创客和杭州市乡村振兴“金犁奖”等。2020年获评首届浙里品牌影响力人物;2022年获评建德市劳动模范。他代表郎家村参加建德市第一届三争三比荣获三等奖,获得产业扶持资金20万元;他经营的益明家庭农场,获评省级示范性家庭农场,得到国家绿色食品认证,并在2019-2020连续两年荣获杭州市十大好味稻金奖。
从杭州出发,到他家时刚好赶上午饭时间,中午他家的米饭用的正是郎家飨谷,喷香的米饭,软硬适中,我吃了两碗。
29日线下活动,我们现场煮这款大米。米饭上气了,好几位经过的同事都说“这米饭真香,闻着好想吃!”
连续两天都是我们的“厨艺达人”煮这款大米,斌哥说,这个米煮饭很简单,想吃硬稍微少放水,想米饭烂点多放水。
煮熟的米饭,口感软硬适中,这也是甬优15品种的基本特点。米香自然,空口吃也很赞!