【现货促销,仅限30瓶】正值适饮高峰期|车库酒之父指导酿酒:贝乐夫兰迪酒庄正牌干红(2015年)
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商品详情
今日给大家推荐一款来自波尔多大年、性价比很高的适饮红葡萄酒:2015 年贝乐夫兰迪酒庄正牌干红(Chateau Bellevue La Randee Bordeaux)。
酒液散发着比较浓郁成熟的李子、醋栗和莓果香气,伴随些许湿树叶、烟熏、香料和咸鲜气息,入口质地很顺滑,单宁精致细腻的同时又可感受到有力的一面,风味的集中度和整体的结构感都挺好的,老板和国际采购同事在试完酒后都忍不住感叹,不愧是来自大年,即便是一款小酒,酒质都很扎实!
此酒亮点总结如下:
贝乐夫兰迪:波尔多名庄,车库酒之父图内文担任酿酒顾问;
亲试风味浓郁成熟,入口质地顺滑,单宁细腻有力;
产自波尔多大年,距今近 9 年,正当适饮状态佳;
艺术酒标个性有趣,简洁的雄鸡图案彰显法式底蕴;
低于国际税前均价 32%,性价比很高。
以下是这款干红的详细介绍。
1、贝乐夫兰迪:波尔多名庄,车库酒之父图内文担任酿酒顾问
贝乐夫兰迪酒庄坐落在法国波尔多产区,初建于 17 世纪, 自 1973 年以来一直为 Ponton d'Amecourt 家族所有。酒庄的葡萄园面积达 15 公顷,主要位于朗贡(Langon)与弗龙萨克(Fronsac),以可持续发展的方式种植管理,尽可能少地使用除草剂和杀虫剂。酒庄的酿酒顾问是大名鼎鼎的车库酒之父让-吕克·图内文(Jean Luc Thunevin)。
让-吕克·图内文
图内文在 20 世纪 90 年代初发起车库酒运动,彻底改变了波尔多酒业的格局,也因此被罗伯特·帕克(Robert Parkerr)幽默地称为坏男孩(Bad Boy)。他所建立的瓦兰佐酒庄(Chateau Valandraud)于 1991 年推出初个年份,1995 年便被帕克给予了比帕图斯(Petrus)还高的评分,之后其葡萄酒价格更是一路飙升。凭借出彩表现,瓦兰佐酒庄还于 2012 年入选圣埃美隆一级 B 等酒庄(Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe B)。
2、以赤霞珠和梅洛为主的经典波尔多混酿
这款干红由 45% 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、45% 梅洛(Merlot)和 10% 品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,是非常经典的波尔多混酿。葡萄成熟经采摘后,在水泥罐中发酵,发酵完毕后陈酿将近 12 个月后装瓶。
在这个混酿中,赤霞珠可以赋予浓郁的黑色水果风味,支撑起葡萄酒的单宁、酸度、酒体和结构。梅洛带来清新的红果风味,使葡萄酒口感更柔和易饮。品丽珠的少量加入能增加精致优雅的花果香。
3、产自波尔多大年,距今近 9 年,正当适饮
此年份是波尔多好年份,《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)给予波尔多产区的干红整体 96-99 分好评。
葡萄酒大师简西斯·罗宾逊(Jancis Robinson MW)也表示,对于波尔多葡萄酒来说,此年份是一个值得“欢呼和躁动”的年份。这一年的波尔多温暖又干燥,葡萄生长健康且拥有理想的成熟度。
此酒距今已有近 9 年,岁月的打磨使得葡萄酒的香气融合,口感圆润,单宁柔顺,相当适饮,复杂度和层次度更上一层楼。相比起风味简单的“小年轻”,这样有一定年份的酒更显风姿、更有味道。
4、艺术酒标个性有趣,简洁的雄鸡图案彰显法式底蕴
这款波尔多混酿干红的酒标简洁又有趣,以素雅的米白色打底,用干练的黑色勾勒出雄鸡的轮廓,再以鲜红色来渲染鸡冠和肉裙,起到一个画龙点睛的作用,显得这只雄鸡栩栩如生。
此酒标彰显了浓厚的“法式底蕴”。在法国文化中,鸡被认为是勇敢和智慧的化身,高卢雄鸡就被当作法国的精神象征。
5、低于国际税前均价 32%,性价比很高
以上分析仅针对当前的数据截图(4月2日),仅供当前参考
这款波尔多干红在 Wine-searcher 上的国际税前均价为人民币 146 元,而红酒百科全书此次的优惠价比税前均价还要低 32%,性价比真的很高!
6、贝乐夫兰迪酒庄正牌干红的基本信息
品种:赤霞珠、梅洛、品丽珠
产区:法国波尔多
类型:干红
年份:2015
酒精度:14%
容量:750 毫升/瓶,纸箱
适饮期:现在
醒酒时间:瓶醒 15-20 分钟
侍酒温度:16-18℃
配餐:烤羊腿、红烧肉等
其他:软木塞
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