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桦榭指南二星推荐！自然主义格拉夫红葡萄酒Jean Medeville & Fils Elementaire Graves Rouge 2021【波尔多左岸自然酒】

￥208.00 - 1119.00

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商品详情

酒哥荐酒总第1606款

Elementaire Graves Rouge 2021

自然主义格拉夫红葡萄酒

法国葡萄酒圣经Guide Hachette des Vins二星推荐，稀奇波尔多左岸自然酒；

波尔多200多年酿酒世家，卡迪拉克著名贵腐庄Fayau同门，格拉夫精品名庄；

庄主Marc是波尔多及超级波尔多联盟主席，Jean则是卡迪拉克产区联盟主席；

致敬生态的自然酒，包装采用可回收瓶、生物有机瓶塞、生态蜡、再生纸，就连标签印刷都采用植物墨水；

为数不多自然酒酿得超越正统酒的酒庄，有机赤霞珠橡木桶陈酿6个月，整箱更优惠！

都说波尔多遍地独宠大酒专注一酿，Medeville一家却是圈内鲜有的“清流”，开山鼻祖Fayau专注甜白不说，甚至还在卡迪拉克酿出名堂，成为当地极负盛名的贵腐名庄。

时隔多年，第七代庄主——时任波尔多及超级波尔多联盟主席及卡迪拉克产区联盟主席的Jean和Marc辗转来到左岸格拉夫，酿起看似“格格不入”的有机自然酒。

Elementaire自然主义，便是兄弟二人致敬生态、也是波尔多左岸极其罕见的自然酒款。从包装上就躬行实践，采用再循环可回收酒瓶及生物有机酒塞，酒标则是再生纸，就连标签印刷都用植物墨水书写，并用生态蜡进行蜡封和印漆。

酿造上，精选有机认证酒园的赤霞珠，精选去梗后轻柔压榨，不锈钢罐控温，苹果酸乳酸发酵，之后进入橡木桶陈酿6个月，不过滤澄清无添加硫，果香纯净馥郁，不输澳洲等膜拜自然酒庄。

深邃迷人的酱紫色，飘逸着优雅的樱桃、草莓、覆盆子和黑莓果酱香气，淡淡的香草、紫罗兰和胡椒香气增添复杂度。新鲜活泼的迷人浆果在舌尖绽开，化成柔美滋润的优雅口感，单宁细腻，余味多汁芳香，美味可口。

Medeville是波尔多近200多年的精品酿酒世家，在加龙河两岸拥有近11座城堡，占地超200公顷，其中酔著名当属花雅酒庄（Chateau Fayau），自1826年酿造赛美蓉甜白，现已是卡迪拉克酔著名的贵腐名庄。

家族世代相传，如今由第七代庄主Jean和Marc Medeville兄弟共同执掌。Marc（左）是波尔多及超级波尔多联盟主席，Jean（右）则是卡迪拉克产区联盟主席。

兄弟二人致力于环保事业，在不排除尖端技术的前提下保留传统生产，践行回收再循环、生态设计及节约用水及低碳能源，获得有机农业和蜜蜂友好认证，2012年获得IS014001认证，2017年开始获得HVE 3级（高环境价值）认证，2019年获得Terra Vitis认证。

类型：干红葡萄酒

产区：波尔多-格拉夫

葡萄：赤霞珠

年份：2021

酒精度：12.5%

容量：750ml

饮用建议

醒酒时间：1小时以上

侍酒温度：15-18℃

适饮期：2023-2045

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