品名：山药曲奇饼

规格：230g/瓶

原料：山药、小麦粉、蛋黄、植物油、黄油

产地：东济堂中医馆

保质期：3个月

食用方法：开封即食，请置于阴凉干燥处

禁忌人群：血糖高、糖尿病、便秘人群

注意：1、本品为养生食材，非药物；

           2、食材因纯手工制作，无任何添加剂，很酥脆，运输中易碎，若介意，请到店自提。

《中药大辞典》302条记载：山药功用主治“补脾，养肺，固肾，益精。主治脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴等”。

孙思邈在《备急千金药方》中指出：“薯蓣生于山者，名为山药，秦楚之间名玉延。”

东汉名医张仲景非常擅于使用山药补虚，在《金匮要略·血痹虚劳病脉证治篇》中说“虚劳诸不足，风气百疾，薯蓣丸主之。”这是一首以山药为主药的补虚方剂，用于气血两虚，脾肺不足所致之虚劳，以及胃脘痛、痹症、闭经、月经不调等症。

中医认为，山药性甘平、无毒，它具有补脾益肾、养肺、止泻、敛汗之功效，是很好的进补“食物药”。在《神农本草经》中将其列为补虚上品，有“小人参”的美誉。

平时我们吃山药，煮着吃的时间多，但其实还有一种新鲜美味的吃法——做成曲奇饼干。孩子喜欢，大人也喜欢。

对于易烧心、反酸、胃溃疡的人群来说，更适合用饼干养胃。从中医角度讲，饼干是炒制过的五谷，健脾效果会更好。脾胃虚寒者，他们的水液代谢也会不利，会因此便溏，喝水不吸收，而饼干脱掉了食物中的“结合水”，进入胃肠正好吸收了因为火力不足而潴留在胃肠道中的水。

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