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蒜蓉秋葵
秋葵洗干净去蒂,烧一锅开水滴入几滴植物油,放小半勺盐,秋葵入锅烫一两分钟捞出装盘
备好蒜蓉,适量酱油,盐,白糖加少量清水搅拌成料汁
热锅放油,爆香蒜蓉,倒入料汁炒香,淋在装盘的秋葵上即可蚝油秋葵
1.水中加少许盐,水开后下秋葵,煮2分钟到熟
2.秋葵放凉水里过凉 然后切段
3.找一小碗,放入蚝油,糖,鸡精,蒜末,搅拌均匀
4.锅热放油,凉油!关小火!倒入料汁,料汁混合均匀蒜香出来后,倒入秋葵,翻炒几下,酱汁均匀裹在秋葵上即出锅
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