| 书名： | 和果子(精) |
| 书号： | 9787513322799 |
| 出版社： | 新星 |
| 出版时间： | 2016-11-01 |
| 作者： | (日)薮光生|译者:虞辰 |
| 定价： | 45 |
| 开数： | 2 |
商品详情
剔透如玉的羊羹，翠绿喜人的草饼，诗意风雅的 水无月……一枚小小的和果子里，有四季风物，也有 和歌俳句。形、色、名、味，每一个细节，都凝练着 日本**的美学意识，让人在入口的瞬间，调动全部 的感官去品味。
百余品和果子，不仅展现了对季节时令的敏锐观 察和敬重遵从，还蕴含着对文化、人心的朴素感悟。
每一枚和果子，都是一个方寸间的日本。
- 前言
和果子的历史
**章 体现季节之美的和果子
享受四季
果名的文化
手艺人的技艺与个性
和果子的材料
第二章 日常中的新鲜和果子
朝生果子
第三章 日本各地的传统和果子
干果子
传统的和果子羊羹*中
“包”的文化
传统的和果子大福馒头
后记
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