【仅5支·TS94紧邻踏雪罗曼尼一级园】2020 梅伯希庸酒庄沃恩罗曼尼一级园香牡园干红 Bernard Rion Vosne-Romanee 1er Cru Les Chaumes
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【仅5支·TS94紧邻踏雪罗曼尼一级园】
2020 梅伯希庸酒庄沃恩罗曼尼一级园香牡园干红
Bernard Rion Vosne-Romanee 1er Cru Les Chaumes
卧虎藏龙的沃恩罗曼尼村,一级园通常都有可以媲美其他村特级园的水准。这块一级园“Les Chaumes香牧园”与罗曼尼康帝酒庄的独占特级园“La Tâche踏雪”直接毗邻仅几米之隔,但相对偏下坡处一些,先前比较被轻视。以Meo-Camuzet为代表的村内名家近期的年份,已经把这个地块的实力抬升到更高的地位,Bernard Rion的这款也同样非常精彩。
这款2020年份的Les Chaumes,在这场全系列品鉴中有着傲视群酒的杰出表现,无论是香气浓郁复杂度,还是口感的深度与集中感,都直接拔高了一个级别达到了特级园的水准;有着复杂的红黑樱桃、黑李子和非常丰富精细的甜香料气息;入口的红黑果味成熟甜美而富于享乐感,结构深邃,肉质的质感细腻柔滑,单宁密集但精细,尤其是风味层次层层叠叠次第展开,如万花筒一般,复杂度直接带来感官和认知上的享乐度和愉悦感;在绵长的回味中,依然有复杂的通透矿质感绵延良久。性感非常的好酒!按如此的水准和当下的价格来看,这款酒的性价比非常出色。
非常难得的是,酒庄的地块分布在勃艮第干红的核心名村——香波慕斯妮Chambolle-Musigny、伏旧Vougeot、沃恩罗曼尼Vosne-Romanée和夜圣乔治Nuits-Saint-Georges。更为特别的是,酒庄所有拥有都是50年以上的老藤,所以每款酒都有着非比寻常的深邃度和层次感,独树一帜!
酒庄葡萄园分布
酒庄坚持采用传统方式耕种,葡萄藤行间的草儿自由生长,不使用杀虫剂和除草剂。 人工采摘后,100%去梗,长时间自然发酵,通常要持续2-3周,然后在法国橡木桶中陈酿15个月,新桶比例按照酒款的级别在45%~100%不等,较高的比例与酒庄全系列老藤深邃感相匹配,赋予酒款的深度和层次感;酒庄对不同村庄地块的精确表达值得爱好者们探索发现。
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