陛寿家族庄园

夏布利一级梦蔓园干白

Albert Bichot Chablis 1er Cru Montmains 

• 产区：夏布利

• 级别：一级园

• 葡萄园：0.5公顷，钙质石灰质和启莫里阶(Kimmeridgian)粘土，土层深厚，粘土质。

• 酿造：手工采收，65%不锈钢罐中发酵，35%在1到5年的旧橡木桶中发酵。

• 陈酿：35%在小橡木桶中，其余在大桶(vats)中，陈年10个月。最后所有的葡萄酒再在不锈钢大桶中带酒脚(fine lees)陈年2个月。

• 酒评：美妙的花香迷人，烤杏仁的味道在口中很特别。丰富、集中的口感。回味非常清新愉悦。

• 评分：JS93
  

“夏布利的左岸名园”梦蔓园(Montmains)位于塞恩(Serein)河左岸，这片一级园包括“les Butteaux” 和 “les Forêts”两个地块，陛寿家族长笛庄园拥有梦蔓园中的“les Forêts”地块，朝向南面，位于坡中部。