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我今年给大家选的枣,是来自新疆托克逊的灰枣。相比较往年的和田枣,个小、含糖量较高、皮薄、核小、肉瓷实、颜色好,维生素C含量丰富。炖汤或是甜品时,相较和田枣,它不会“污染”汤或是甜品的颜色,且久炖之后表皮不烂,不串味,我更喜欢它一些!这是我改上灰枣最重要的一个原因!
由于是在果树上自然风干,果皮上积累了一层灰,我能做的就是让枣农一个个的挑选出来给我们,我不想初加工后经过防腐处理再卖,所以请大家多多包容!从我以上的视频中大家可以看到,我真的是让人家挑选出来再给我们发货的哦!
托克逊县地处天山山脉南麓,吐鲁番盆地西端,日照时间较长,多风少雨,温度较高。这里的红枣具有皮薄、肉厚、核小、含糖量较高和易存放等特点
“我们的红枣吃法多”
红枣泡水喝:研究发现,每天服用一杯红枣水,能够很好的起到养肝排毒的作用。科学家通过实验发现,肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水,坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白,这样就能够达到保护肝脏的作用。
红枣泡茶喝:可以将红枣放入铁锅之中翻炒,变黑之后泡茶喝,具有很好的保健肠胃的作用,稍微加入一些桂圆,则具有很好的补血以及补气的作用。这种红枣茶能够很好的补气护嗓,非常的适合一些经常用嗓的人群。
红枣熬粥喝:将红枣熬粥服用,能够很好的起到安神助眠的作用,最好是选择小米,这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。另外,如果女性出现了心神不宁的情况,也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子,这样效果将加强。
红枣煮蛋吃:可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋,然后慢慢的小火将鸡蛋煨熟,这样煮出来的鸡蛋非常的滋补,具有很好的补血作用,经常服用你会发现气色也是越来越好了。
红枣熬汤喝:将红枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤,具有很好的止咳润肺的作用,对于嗓子具有很好的保健作用。
红枣泡酒喝:可以将红枣还有白酒一起浸泡,然后放入阴凉的位置存放,大约一个月之后就可以服用了。红枣在白酒的浸泡过程中,大量的营养有机物质就会更加容易的溶解出来,这样制作出来的红枣就具有很好的促进血管通畅的作用。
“我们的红枣功效多”
中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。大枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风功效,对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高,以及预防输血反应等均有理想效果;大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力,枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效。枣中的黄酮类化合物,有镇静降血压的作用。
收货后诸请存储于阴凉干燥处,吃多少洗多少!
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