【砍切剔三合一菜刀】成都手作周光兴作三合一菜刀 可切可砍可剔多用刀具 特种钢材【手工锻打】 【非物质文化遗产】【匠心手作】家用老式刀具
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库存: | 546 件 |
商品详情
【产品品名】成都手作周光兴作
【产品产地】四川成都
【发货地点】四川成都
【产品规格】砍切剔三合一菜刀
【产品特点】非遗技艺,匠心手作,全钢锻造,手工锻打,刀柄一体,锋利耐用
【产品包装】专用包装
【发货时间】下单48小时内发货。
【发货快递】包邮仅限申通、圆通快递随机发货,不接受指定快递;
【不发货区域】海南、内蒙、新疆、西藏、港澳台及海外地区不发货。
【三合一菜刀的使用和禁忌】:
①刀尖:适合剔骨
②刀身:适合果蔬、鱼肉、切片、切丝、切丁
③刀尾:适合家禽、斩块、剁肉
特别说明:此款菜刀不适合砍棒子骨等较硬的骨头。
【使用说明】:
1、出厂的刀具均已经开刃,特别锋利,请注意安全
2、建议用实木菜板切菜,严禁使用竹菜板和特硬菜板。
3、使用完毕后须用清水冲洗,并用干净毛巾擦干表面,为避免生锈可涂抹点油。
4、新刀具表面有锈斑和污渍,首次使用请用清水多次冲洗、刷洗、擦拭干净后使用。
刀具如何保养:
1、长期未使用,为避免生锈可涂抹点调和油等食用油;
2、应放置于干燥、通风、透气、没有酸碱腐蚀性位置;
3、刀具需定期养护,要定期复磨,清除刀具表面污物;
4、不要将刀具靠近明火,或长久浸于水或腐蚀液体中;
刀具上的黑色是怎么产生的:
答:刀面的黑色是非遗匠人在手工锻造过程中,淬火快速冷却过程正常氧化反应产生的,不影响健康和使用。黑色是高温后的氧化层 ,这样比裸钢不易生锈,更容易打理,不建议磨掉黑色。
新刀如何清洗:
答:新出厂的刀都是涂上了防锈食用油,请用刷子刷洗后用干毛巾擦干,重复多次,表面的油渍和黑色氧化层就能清洗干净。刀很锋利一定要注意安全
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